Pizza cu creveti, rosii cherry si mozzarella

Printeaza

Pizza cu creveti, rosii cherry si mozzarella din: aluat de pizza, fenicul, creveti, coaja de lamaie, fulgi de ardei iute, ulei de masline, mozzarella, branza, rosii cherry, capere, radicchio.

Ingrediente: Pizza_cu_creveti_rosii_cherry_si_mozzarella

  • 1/2 cantitate aluat de pizza, împărţită în 2 bucăţi
  • 1 bulb mic de fenicul, cotorul îndepărtat, apoi feliat subţire
  • 10 creveţi mari decorticaţi
  • coaja rasă de la 1 lămâie
  • 1 linguriţă fulgi de ardei iute
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 100g de mozzarella, tăiată în cuburi
  • 1OOg de brânză, rasa
  • 10 roşii cherry, tăiate în jumătăţi
  • 1 linguriţă de capere
  • 2 mâini de salată radicchio, tocată

Mod de preparare:

Prepară aluatul conform instrucţiunilor. Intr-un bol, amestecă feniculul, creveţii, coaja rasă de lămâie, fulgii de ardei iute şi uleiul. Asezonează mixul şi găteşte-l la grătar sau într-o tigaie-grill, întorcând o dată ingredientele. Coaceti blaturile pe o parte.

Aşază pe partea coaptă a blaturilor ambele feluri de brânză, mixul de fenicul şi creveţi, roşiile cherry şi caperele. Găteşte-le la grill până când brânzeturile se topesc. Presară deasupra radicchio şi serveşte.

 

Pizza cu creveti, rosii cherry si mozzarella

Pizza_cu_creveti_rosii_cherry_si_mozzarella

Pofta buna!

1 comentariu

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.