Pizza cu ciuperci, mozzarella şi roşii cherry

Printeaza

O reteta simpla de pizza cu ciuperci, mozzarella si rosii cherry din: faina alba, apa, drojdie de bere, ulei de masline extravirgin, zahar, mozzarella, rosii cherry, ciuperci champignon si oregano.

Ingrediente:Pizza cu ciuperci, mozzarella şi roşii cherry

pentru aluat:

  • 400 g faină albă
  • 200 ml apă
  • 1/2 cub drojdie de bere
  • 3 linguri ulei de măsline extravirgin
  • 1 linguriţă zahăr

pentru topping:

  • 350 g mozzarella
  • 25 roşii cherry
  • 6 ciuperci champignon
  • 2 linguri ulei de măsline extravirgin
  • oregano

 

Mod de preparare:

Prepară aluatul. Pune-1 pe o planşetă presărată cu faină şi întinde din el 4 discuri subţiri.

Spală roşiile şi taie-le jumătăţi. Taie mozzarel­la felii. Curăţă ciupercile de pieliţa care acoperă pălăriile şi îndepărtează-le baza picioruşului, apoi taie-le feliuţe subţiri.

Pune discurile de aluat pe o tavă unsă cu puţin ulei de măsline. Aşază deasupra lor felii de mozzarella şi pune în spaţiile dintre ele jumătăţi de roşii şi ciuperci.

Stropeşte-le cu puţin ulei şi condimentează cu sare şi oregano, după gust. Coace-le 15 minute la 220° C, apoi scoate-le şi serveşte-le fierbinţi. Pentru a prepara o pizza mai aromată şi mai gustoasă, poţi înlocui ciupercile champignon cu hribi proaspeţi.

Pizza cu ciuperci, mozzarella şi roşii cherry

Pizza cu ciuperci, mozzarella şi roşii cherry

Poftă bună!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.