Pizza cu carne tocata si legume

O reteta delicioasa de pizza cu carne tocata  si legume din: paine toast, ceapa, usturoi, patrunjel, busuioc, carne tocata, oua, sare, piper, boia, ceapa, ardeii grasi, rosii, ciuperci, ulei, sos, ketchup picant, smantana si cascaval.

Ingrediente:

• 3 felii de paine toast
• 2 cepe
• 3 catei de usturoi
• 1 legatura patrunjel
• 1 legatura busuioc
• 1,5 kg carne tocata
• 2 oua
• sare
• piper
• boia
• 1 ceapa
• 1 kg ardei grasi asortati (galbeni si rosii)
• 500 g rosii
• 250 ciuperci champignon
• 5 linguri ulei
• 1 borcan sos pentru pizza
• 100 g ketchup picant
• 150 g smantana
• 175 g cascaval ras

Mod de preparare:

Se încinge cuptorul la 225 °C. Se înmoaie pâinea în apă. Se toa­că usturoiul, ceapa şi verdeaţa. Se stoarce pâinea şi se frământă cu carne tocată, ouă, ceapă, us­turoi şi verdeaţă. Se condimen­tează cu sare, piper şi boia. Se re­partizează compoziţia pe o tavă unsă şi se încrustează bine; se coace cca 15 min.

Se curăţă ardeii graşi şi se taie pulpa cuburi. Ceapa se taie ron­dele. Roşiile se taie felii. Se taie jumătăţi ciupercile. Se încing 2 lin­guri ulei şi se prăjesc ardeii graşi cca 5 min. Se sărează şi se piperează. Se adaugă ciupercile şi se prăjesc puţin.

Se amestecă sosul pentru pizza cu ketchup picant, smântână şi 3 linguri ulei. Se reduce temperatura din cuptor la 175 °C. Se repartizează peste carne roşiile, amestecul de ardei şi ceapa; se toarnă deasu­pra sosul şi se presară caşcaval. Se mai coace la cuptor 60 minute.

Pizza cu carne tocata si legume

Pofta buna!

Incoming search terms:

• pizza cu carne tocata