Pişcoturi cu struguri

O reteta de piscoturi cu struguri din: piscoturi, vin alb sec, boabe de struguri, oua, zahar, lamaie si nuci.

Ingrediente:

• 200 g pişcoturi
• 200 ml vin alb sec
• 500 g boabe de struguri
• 3 ouă
• 1 lingură zahăr
• 1 lămâie mare
• 50 g nuci tăiate felii

Mod de preparare:

Rupeti pişcoturile în bucăţele, iar jumătate le puneţi într-un vas şi le stropiţi cu 50 ml vin.

Peste ele aşezaţi boabele de struguri, apoi restul de pişcoturi, pe care le stropiţi la fel, cu aceiaşi cantitate de vin.

Bateţi ouăle spumă împreună cu zahărul şi adăugaţi zeama şi coaja de la 1 lămâie şi 100 ml vin. Apoi fierbeţi amestecul de ouă în baie de aburi până când crema se îngroaşă.

Turnaţi crema peste pişcoturile aşezate în vas, presăraţi nucile tăiate felii şi ţineţi în frigider până în momentul când o serviţi la masă.

Pişcoturi cu struguri

Pofta buna!