Pirjoale din muschi de vita

Pirjoale din muschi de vita din: muschi de vita, unt, sare, verdeata, cimbru, piper.

Ingrediente:

• 600 g muschi de vita
• 50 g unt
• sare
• 1 lingura verdeata tocata marunt
• cimbru
• piper

Mod de preparare:

Muschiul curatat de pielita se taie in 6 bucati, se despica in doua, se bate putin, se presara cu sare si se pune pe gratar.

Muschiul nu trebuie tinut prea mult ca sa nu ramina in must.

Cind se ia de pe gratar, se presara cu cimbru sau piper si i se pune o felie de unt data prin verdeata.

Pofta buna!