Paine umplută cu somon şi branză

O reteta de paine umpluta cu somon si branza din: paine toast, somon afumat, branza de vaci, nucsoara, sare si piper.

Ingrediente:

• 1 pâine toast întreagă
• 400 g somon afumat (felii)
• 200 g brânză proaspătă de vaci
• 1 praf de nucşoară
• sare şi piper

Mod de preparare:

Taie pâinea în aşa fel încât să poţi scoate miezul, păstrând, în acelaşi timp, şi coa­ja întreagă, pe care o vei folosi mai târziu.

Pune într-un castron brânza, un praf de nucşoară, sare şi piper, după gust, şi amestecă-le bine. Feliază miezul de pâine şi unge fiecare bucată cu pasta de brânză preparată.

Aşază pe o bucată de pâine câte o feli- uţă de somon afumat şi acoperă cu altă bucată. Procedează la fel şi cu celelalte. Obţii în felul acesta mai multe sandviciuri.

Taie-le apoi în 2 părţi mai mici şi reconsti­tuie cu ele mijlocul pâinii. Serveşte pâinea umplută ca antreu, înainte de masă, sau ca gustare.

Pâine umplută cu somon şi brânză

Poftă bună!