Pilaf rapid
Printeaza0 parte orez + trei parti apa.
Se curata orezul de impuritati. Se spala bine si se pune la fiert. Intre timp trebuie sa avem pregatita ceapa putin calita inabusita cu zarzavat, cu ce condimente mai dorim. Orezul si ceapa se dau doar 2-3 clocote si atat.
Se ia de pe foc, se acopera bine vasul cu un capac sau o farfurie. Intr-un sfert de ora drobul este gata inchegat si vei constata ca se pastreaza intreg. in pilaf se pot pune verdeata tocata marunt si piper dupa gust si dupa cum doreste fiecare.
Pilaf rapid
Pofta buna!