Pilaf de orez cu ciuperci

Pilaf de orez cu ciuperci din: orez, morcov, pastarnac, ciuperci, condimente, ceapa, ulei, marar, patrunjel, sare, piper.

Ingrediente:

• 1 cana orez spalat si scurs de apa
• 1 morcov
• 1 pastarnac
• 1 cutie de ciuperci
• 1 lingura condimente
• 2 cepe
• 100 ml ulei
• marar
• patrunjel
• sare si piper dupa gust

Mod de preparare:

Se inabusa in ulei (50 ml) ceapa cu morcovul si pastarnacul (ambele rase pe razatoarea cu ochiuri mici), se adauga ciupercile scurse de zeama si taiate marunt, patrunjelul si mararul. Separat se inabusa orezul (spalat si zvantat) in restul de ulei.

Peste ciupercile inabusite se pune orezul, la care se adauga o lingura de condimente, sare si piper, plus 2 – 1/2 cani cu apa. Vasul cu orez se pune la cuptor la foc mic si nu se mai amesteca in el.

Pilaf de orez cu ciuperci

Pofta buna!

Incoming search terms:

• orez cu ciuperci la cuptor
• pilaf de orez cu ciuperci la cuptor
• retete pilaf de orez cu ciuperci