Pilaf cu piept de pui si ardei gras

Pilaf cu piept de pui cu ardei gras din: piept de pui, orez, apa, unt, ardei gras, concentrat de pui, sare, piper.

Ingrediente:

• un piept de pui
• 400 g orez
• 600 ml apa
• o lingura unt plus 25 g unt
• un ardei gras rosu
• un cub concentrat pui
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se toarnă apă clocotită peste orez şi se lasă asa o oră. Apoi, se scurge apa şi se clăteşte orezul. în unt topit se rumeneşte carnea, se scoate şi se pune ardeiul. Intr-un vas, se pun apa, sa¬rea, piperul şi cubul de concentrat. Când dă în clocot, se pun orezul, carnea şi ardeiul.

Se fierbe sub capac 5 minu¬te şi se potriveşte de sare şi piper. Se pun cele 25 g unt, se acoperă şi se fierb aproximativ 20 de minute. După acest timp, se amestecă uşor şi se aduce la masă.

Pilaf cu piept de pui cu ardei gras

Pofta buna!