Pilaf cu dovlecei si marar

 Pilaf cu dovlecei si marar

Ingrediente:

• 2 dovlecei potriviţi
• 1 cană de orez
• 4-5 linguri de ulei
• 1 legătură de mărar

Mod de preparare:

Speli şi tai ceapa fideleţă şi o pui să se călească. După ce s-a aurit pui 4 căni de apă şi le laşi să dea în clocot, apoi torni orezul spălat.

Il fierbi la foc mic şi când e aproape gata, pui dovleceii curăţaţi de coajă şi de seminţe, tăiaţi cubuleţe. La sfârşit iei cratiţa de pe foc şi presari deasupra mărarul tocat mărunt.

Poftă bună!