Piftele cu spanac si cartofi

O reteta simpla de piftele cu spanac, cartofi, oua, faina, branza, ceapa, sare si piper.

Ingrediente:

• 2 cartofi mai mari fierţi,în coajă
• 2 ouă
• făină
• 50 g brânză
• 300 g spanac
• 1ceapă
• sare
• piper

Mod de preparare:

Razi carto­fii pe răzătoarea mică şi îi amesteci cu celelalte ingre­diente.

Formezi piftele pe care le treci prin ou şi pes­met şi le prăjeşti în ulei. Spanacul îl vei pune crud, tocat mărunt.

Pofta buna!