Piept de rata
PrinteazaO reteta delicioasa de piept de rata cu: ulei de masline, sare, piper negru boabe, rozmarin, cimbru, papaya, alune de padure, trufe.
Ingrediente:
- o buc. piept de raţă
- ulei de măsline
- sare
- piper negru boabe
- rozmarin
- cimbru
- o felie papaya
- alune de pădure
- trufe
Mod de preparare:
Pieptul de raţă se marinează cu ulei de măsline, sare, piper negru boabe, rozmarin şi cimbru, după care se sotează. Se dă la cuptorul încins la 180 de grade arca opt minute, cu două-trei ore înainte de a fi servit.
Se feliază şi se aşază peste o felie de papaya coaptă. Se decorează cu alune de pădure în ulei de măsline aromat cu trufe.
Piept de rata
Pofta buna!
Incoming search terms:
- piept de rata la cuptor