Peste cu rosii, ardei si cimbru la cuptor din: fileuri de peşte alb (cod, merluciu, şalău), rosie, vin alb, ardei gras, lamaie, ulei de masline, sare, piper alb, cimbru.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Curăţă fileurile de eventualele oase. Dă-le cu zeamă de lămâie şi un pic de sare.
Aşază fiecare felie pe un pătrat de hârtie pergament.
Ornează cu felii de roşie şi de ardei gras. Stropeşte cu ulei, vin, piper şi cimbru, închide hârtia, strângând la capete.
Pune pachetele într-o tigaie lată. Ţine cu capac să se înăbuşe, la foc mediu, nu mai mult de 20 de minute.
Pofta buna!
poate iti place si:
Peste la cuptor cu legume si Gouda din: file de cod, zeama de lamaie, ulei, ceapa, dovlecei, vanata, oua, lapte, nucsoara, branza. Ingrediente: 4×125 g fileuri de cod 1-2 linguriţe cu zeamă de lămâie 3 linguri cu ulei de măsline+uns tava 2 căţei de usturoi, tăiaţi mărunt 5-6 cepe verzi, tăiate inele 4-5 crenguţe de […]
Peste la cuptor cu fenicul din: peste, ulei de masline, suc de lamaie, fenicul, rozmarin, sote de cartofi, sare si piper. Ingrediente: 120-150 g de pește 30 ml ulei de masline 1 lingurita de suc de lamaie fenicul fiert rozmarin sote de cartofi sare si piper dupa gust Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.