Salata de cartofi cu sos de marar din: cartofi, iaurt, hrean, usturoi, arpagic, marar, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 1/2 cana iaurt 2-3 linguri hrean 1 catel de usturoi, tocat 3 linguri arpagic, tocat 2 linguri marar proaspat tocat sare si piper Mod de preparare: Spalati cartofii si puneti intr-o oala mare, umpleti […]
Peste cu cartofi si ceapa la cuptor
PrinteazaPeste cu cartofi si ceapa la cuptor din: cartofi, ceapa, cascaval, bulion, sare, piper, file de peste, ceapa verde, ulei, unt.
Ingrediente:
- 1 kg cartofi
- 300 g ceapă
- 200 g caşcaval
- 300 g bulion
- sare
- piper
- 4 file de peste(de care vrei)
- ceapă verde
- ulei
- unt
Mod de preparare:
Cureţi cartofii şi îi fierbi întregi circa 20 de minute. îi scurgi de apă şi îi tai rondele.
Căleşti ceapa tocată julien, adaugi bulionul si lasi pe foc 10-15 minute.
Separat, rumeneşti în puţin ulei rondelele de cartofi pe ambele părţi, întorcându-le uşor, să nu se sfărâme.
Pui ceapa şi bulionul şi mai laşi două minute.
Torni totul într-un vas termorezistent uns cu ulei, pui felii de caşcaval sau caşcaval răzuit, potriveşti gustul de sare şi piper şi coci în cuptorul încins până se topeşte caşcavalul.
Intre timp, speli peştele, îl tamponezi cu un şervet absorbant şi potriveşti de sare. încingi puţin unt, într-o tigaie, şi laşi peştele să se pătrundă pe ambele părţi.
Serveşti împreună cu cartofi şi frunze de ceapă verde tocate, pe deasupra.
Peste cu cartofi si ceapa la cuptor
Pofta buna!
Reteta zilei: Salata de legume cu cartofi dulci si feta
Salata de legume cu cartofi dulci si feta din: cartof dulce, ulei de masline, chimen, paprika, sare de mare, salata, varza rosie, morcov, feta, ulei de masline, otet, ulei de susan,, zahar brun, seminte de susan, sare, piper. Ingrediente: 1 cartof dulce, taiat cburi 1 lingură de ulei de măsline 1 lingurita chimen ½ […]
Salata cu ficatei si cartofi din: cartofi, ficatei, ceapa, usturoi, ulei, salata, lamaie, marar. Ingrediente: 1 kg cartofi 500 g ficăţei de pui 4-6 fire de ceapă verde 4-6 fire de usturoi verde 2-3 linguri cu ulei 1 salată verde 1 lămâie sare mărar Mod de preparare: Spălaţi cartofii cu atenţie, puneţi-i să fiarbă […]
Pofta buna!