Pere cu nuci si mascarpone

O reteta de pere cu nuci si mascarpone din: pere, branza mascarpone, miez de nuca, patrunjel, salata rucola, suc de lamaie, sare si piper.

Ingrediente:

• 2 pere
• 100 g branza mascarpone
• 50 g miez de nuca
• 1 lingura patrunjel tocat
• salata rucola, cateva fire
• suc de lamaie
• sare
• piper

Mod de preparare:

Amesteca branza cu patrunjelul, sare si piper pana obtii o pasta. Taie marunt miezul de nuca. Taie perele in jumatati, socate-le casutele  cu samburi si stropeste-le cu zeama de lamaie.

Presara-le cu nuci si asaza crema de branza pe mijlocul fiecarei jumatati. Serveste-le cu frunze de salata rucola, asezonate cu sare si lamaie.

Pere cu nuci si mascarpone

Pofta buna!