Pepene umplut

O reteta delicioasa de pepene umplut cu branza de vaci, smantana, lichior de fructe si fructe de sezon.

Ingrediente:

• 1 pepene galben
• 1 pachet brânză de vaci
• 3 linguri smântână
• 2 linguri lichior de fructe
• fructe de sezon

Mod de preparare:

Tai pepenele, înlături seminţele şi apoi, cu o linguriţă, scoţi miezul pe care îl pui la scurs. Mărunţeşti cu mixerul brân­za de vaci, ca să devină cremoasă şi apoi o ames­teci cu smântână si lichiorul.

Adaugi şi miezul pepenelui (bine scurs) şi umpli coaja. Decorezi cu fructe de sezon pe care le vei pune apoi la fiecare porţie.

Pofta buna!