Pateuri simple si delicioase

O reteta de pateuri simple si delicioase din: foitaj, ou, cascava si sunca.

Ingrediente:

• 2 rulouri de foitaj proaspăt
• 1 ou

pentru umplutură:

• 250 g caşcaval (natur sau afumat)
• 150 g şuncă fiartă afumată

Mod de preparare:

Intinde aluatul pe planşetă şi taie din el 8 dreptunghiuri. Taie şunca felii cu grosimea de 3 mm, apoi taie-o fâşii. Procedează la fel şi cu caşcavalul, apoi umple cu ele patru dintre dreptunghiurile de aluat obţinute mai înainte, unse în prealabil cu ou bătut.

Acoperă-le cu celelalte patru dreptunghiuri, pe care le-ai crestat oblic pe mijloc, şi lipeşte marginile aluatului trecând peste ele cu rotiţa dantelată de patiserie sau le apeşi cu o furculiţă.

Aşază pateurile într-o tavă îmbrăcată cu hârtie de copt şi coace-le circa 15 minute în cuptorul încălzit la 220° C. Serveşte-le calde.

Pateuri simple si delicioase

Poftă bună!