Pateu de soia

Pateu de soia din: soia, cartofi, usturoi, oua, ulei, sare.

Ingrediente:

• 500 g soia fiartă
• 300 g cartofi fierţi
• 4 căţei de usturoi
• 3 ouă fierte
• 3 linguri de ulei
• un vârf de cuţit de sare

Mod de preparare:

Se înmoaie soia de seara în apă călduţă, se schimbă apa şi se fierbe. Se dau prin maşina de tocat soia, cartofii, ouăle şi usturoiul. Se amestecă foarte bine cu ulei, adăugându-se sarea. Se poate presară şi puţină sare de lămâie sau se poate prepara o maioneză, care se amestecă bine cu pateul gata preparat.

Pateu de soia

Pofta buna!