Pateu de soia boabe II

Printeaza

Pateu de soia boabe din: soia, ceapa, morcovi, usturoi, condimente, ulei, pasta de tomate, vegeta, sare.

Ingrediente:Pateu de soia boabe II

  • 200 g soia
  • 2-3 cepe
  • 2 morcovi
  • 2-3 cartofi
  • 5-6 căţei de usturoi
  • condimente (cimbru, oregano, maghiran, enibahar)
  • 100 g ulei
  • 1 lingură pastă de tomate
  • 1 lingură vegeta
  • sare

 

Mod de preparare:

Soia se alege, se spală bine şi se pune la înmuiat de seara până dimineaţa. Se aruncă apa în care a stat la înmuiat şi se pune la fiert, ceapa se toacă mărunt şi se înăbuşă cu apă şi ulei. Cartofii şi morcovii se pun la fiert.

Când soia este bine fiartă, se scurge şi se lasă să se răcorească puţin, apoi se dă prin maşina de tocat sau prin robotul de bucătărie împreună cu restul ingredientelor. Uleiul se pune puţin câte puţin şi, dacă mai este nevoie, se adaugă şi puţină zeamă în care a fiert soia.

Se obţine o pastă omogenă, uşor de întins pe pâine, care poate fi servită cu salată de crudităţi.

 

Poftă bună!

Incoming search terms:

  • pateu de soia boabe
  • pateu de soia
  • pate de soia boabe
  • pate din soia boabe

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.