Păstrăv cu sos de unt si patrunjel

Păstrăv cu sos de unt si patrunjel

Ingrediente:

• 1 păstrăv
• 2 linguri ulei
• 2 linguri făină
• 2 linguri unt
• 1 legătură pătrunjel
• sucul unei lămâi
• sare
• piper

Mod de preparare:

Cureţi păstrăvul foarte bine atât la interior, cât şi la exterior şi-l tai apoi in bucăţi mai mici, înlăturând capul şi coada, freci bucăţile prin făină şi le prăjeşti în ulei.

Pregăteşti apoi un sos din cele 2 linguri de unt pe care le topeşti, apoi vei adăuga pătrunjelul tocat, sare, oiper şi sucul de lămâie strecurat.

Când peştele este gata îl aşezi frumos pe o farfurie, iar sosul (pe care îl vei ţine, după ce untul s-a topit, circa 2 minute pe foc foarte mic) il vei turna peste peşte in mod egal.

Păstrăv cu sos de unt si patrunjel

Poftă bună!

Incoming search terms:

• pastrav cu sos de patrunjel