Pastrav cu cimbru si lamaie

Printeaza

Pastrav cu cimbru si lamaie din: pastrav, unt, cimbru, lamaie, ulei de masline, cartofi, salata.

Ingrediente: Pastrav_cu_cimbru_si_lamaie

  • 2 păstrăvi curăţaţi şi spălaţi
  • 75 g unt moale
  • 1 lingură cu cimbru proaspăt, tocat, plus câteva crenguţe
  • sare şi piper negru
  • 1 lămâie înjumătăţită şi feliată
  • 1 lingură cu ulei de măsline
  • cartofi şi salată pentru a servi

 

 

Mod de preparare:

Crestează fiecare peşte de patru ori. Amestecă 50 g unt cu cimbrul şi condimentează cu sare şi piper din belşug.

Introdu în crestături untul, feliile de lămâie şi crenguţe de cimbru.

Topeşte untul rămas într-o tigaie şi adaugă uleiul.

Când s-a încins, pune peştele în tigaie, cu crestăturile în jos şi prăjeşte-l timp de 3-4 minute la foc mediu, apăsându-l pentru a fi siguri că atinge tigaia.

Intoarce bucăţile de peşte cu grijă, să nu se dezlipească pielea şi prăjeşte-i încă 3-4 minute sau până când peştele s-a pătruns suficient.

Serveşte imediat, cu garnitură de cartofi şi salată.

Pastrav cu cimbru si lamaie

Pastrav_cu_cimbru_si_lamaie

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

 

retete

Pastravi cu pesto de patrunjel

Pastravi cu pesto de patrunjel din: pastravi, usturoi verde, ulei de masline extravirgin, lamaie, alune, sare, piper, patrunjel, cimbru. Ingrediente: 4 păstrăvi 1 legătură usturoi verde 100 ml ulei de măsline extravirgin ¼ lămâie 100 g nuci sau alune sare piper măcinat patrunjel cimbru     Mod de preparare: Cureți peștii, îi speli bine, iar […]

 

retete

Cum se prepara Pastrav in sos de lamaie (VIDEO)

Cum se prepara Pastrav in sos de lamaie din: pastravi, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper si felii de lime. Ingrediente: 2 păstrăvi (800 g) sucul de la 2 lămâi 4-5 linguri ulei de măsline sare boabe de piper verde sau negru opțional felii de lime   Cum se prepara Pastrav in sos […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.