Paste cu macrou

O reteta delicioasa de paste cu macrou din: paste penne, macrou, mustar cu seminte, patrunjel, ceapa, ardei gras, sos de soia, capere, usturoi, piper, sares, mantana si patrunjel.

Poate te intereseaza si Paste cu branza si piept de pui la gratar

Ingrediente:

• 400 g paste penne colorate
• 4 trunchiuri de macrou
• 3 linguri de muştar cu seminţe
• pătrunjel
• două cepe
• doi ardei graşi
• două linguri de sos de soia
• o lingură de capere
• 4 căţei de usturoi
• piper
• sare
• pătrunjel
• smântână

Mod de preparare:

Trunchiurile de macrou se spală, se taie în două cu un cuţit, dar fără să se separe între ele. Se presară cu sare şi piper, se ung cu muştar, se presară cu pătrunjel şi se aşază pe o tavă. Cepele se curăţă de foi, se spală, se taie sferturi şi se pun în tavă.

Ardeii graşi se curăţă de seminţe, se spală, se taie bucăţi şi se pun lângă peşte. Se stropeşte totul cu sosul de soia, se toarnă o cană de apă, se presară pătrunjel şi usturoi tocat şi se irtroduc în cuptor.

Se coc la foc potrivit până când peştele este gata, se scot din tavă şi se pun pe platouri. Paslele se fierb în apă cu sare, se trec printr-un jet de apă rece, se scurg şi se pun într-un bol.

Se amestecă cu sare şi piper, caperele tocate, pătrunjel tocat şi se pun lângă peşte. Se servesc imediat, presărate cu pătrunjel tocat sau cu smântână.

Paste cu macrou

Pofta buna!

Incoming search terms:

• paste cu macrou