Paste fainoase cu hrisca

Paste fainoase cu hrisca din: taitei, paste, unt, ghimbir, sos de soia, ulei de susan, apa, fulgi de ardei iute.

Ingrediente:

• taitei din hrisca si grau
• 250 g paste
• 1/2 cana cu unt din seminţe de floarea-soarelui (ori unt de arahide)
• 1 bucata ghimbir
• o lingură de sos de soia
• o lingura ulei de susan
• 3-4 linguri de apă
• fulgi de ardei iute

Mod de preparare:

Aceşti tăiţei sunt preparaţi din făină de hrişcă şi grâu şi sunt o specialitate japoneză. Au o aromă consistentă, cu gust de nucă.

După ce fierbi aproximativ 250 g de paste, le lasi la răcit.

Le amesteci cu un piure format din 1/2 cană de unt din seminţe de floarea-soarelui (ori unt de arahide), o bucată de ghimbir proaspăt cu grosimea de 3 cm, o lingură de sos de soia şi una de ulei de susan,
3-4 linguri de apă şi fulgi de ardei iute, dupa gust.

Pofta buna!