Paste cu vin alb

Paste cu vin alb din: paste, vin alb, unt, patrunjel, cimbru, usturoi, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 400 g paste tagliatelle
• 1 cescuta cu vin alb
• 1 lingrua cu unt
• 5 linguri cu patrunjel proaspat tocat
• 1 lingura cu cimbru proaspat tocat
• 1 catel de usturoi
• 1 lingurita cu ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Intr-un castron, pune pătrunjelul şi cimbrul. Adaugă usturoiul zdrobit şi amestecă puţin cu uleiul şi vinul.

Cu ajutorul unui blender amestecă toate aceste ingrediente pană obţii o pastă omogenă La final, potriveşte gustul de sare si piper.

Separat, fierbe pasteie în apă cu un praf de sare. Scurge-le apoi bine şi trage-le în puţin unt topit.

Adaugă pasta din pătruniel. amesteca uşor şi serveste-ie cat sunt calde.

Paste cu vin alb

Pofta buna!