Paste cu sos de roşii şi busuioc

Paste cu sos de roşii şi busuioc din: ulei de masline, usturoi, rosii, bulion, tagliatelle, mozzarella si busuioc.

Ingrediente:

• 1 lingura ulei de masline
• 1-2 catei de usturoi zdrobit
• 800 g rosii
• 1 lingura bulion
• 400 g tagliatelle sau alte paste
• 150 g mozzarella, taiata in bucati mici
• 2 linguri busuioc proaspat

Mod de preparare:

Se încinge uleiul într-o tigaie şi se căleşte usturoiul zdrobit, 1 minut. Se adaugă roşiile şi se asezonează cu sare şi piper. Se călesc 15-20 de minute, pâfiă când roşiile se zdrobesc. Se adaugă bulionul şi se fierbe cea 5 minute, până când se îngroaşă sosul.

Intre timp, se prepară pastele conform instrucţiu­nilor de pe pachet. Se scurs şi se amestecă cu sosul şi cu bucăţile de mozzarella. Se serveşte cu frunze de bu­suioc şi piper negru.

Paste cu sos de roşii şi busuioc

Pofta buna!

Incoming search terms:

• paste cu rosii si busuioc