Paste cu rosii, ciuperci si busuioc

Paste cu rosii, ciuperci si busuioc din: paste, rosii, ciuperci, branza, busuioc, usturoi, ulei de masline, sare.

Ingrediente:

• 200 g paste
• 10 roşii
• 4-5 ciuperci
• 4-5 linguri brânză rasă, opţional
• frunze de busuioc, opţional
• 1 căţel usturoi
• ulei de măsline
• sare

Mod de preparare:

Speli roşiile sub jet de apă, le ştergi şi le dai cu ulei de măsline şi cu sare. încingi cuptorul, întinzi hârtie de copt într-o tavă şi aşezi roşiile.

Le ţii la copt aproximativ 35 de minute. La fel procedezi şi cu ciu­percile. Intre timp, prepari pastele conform instrucţiu­nilor de pe ambalaj.

Le ţii la scurs. îndepărtezi pieliţa roşiilor după ce s-au răcit, încingi o lingură de ulei şi adaugi pastele, amesteci, pui roşiile jumătăţi, ciuper­cile tăiate feliuţe, căţelul de usturoi, bine spălat şi puţin zdrobit şi sare.

Dai vasul la cuptorul încins aproxima­tiv 10 minute.  Le serveşti, dacă vrei, decorate cu busuioc şi cu brânză rasă.

Paste cu rosii, ciuperci si busuioc

Pofta buna!