Paste cu muguri de pin si broccoli din: broccoli, paste, muguri de pin, ulei de masline, usturoi, chilli, sare de mare, piper, lamaie.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Se fierb timp de 9-12 minute, după indicaţiie de pe pachet, astfel încât să fie al dente (încă tari).
Scurgeţi apa. într-o tigaie, puneţi la copt muguri de pin. îi luaţi din tigaie si îi mixaţi cu usturoiul tăiat fin, dar şi cu ardeiul iute uscat, tăiat de asemenea fin. Puneţi sarea şi piperul.
Broccoli se rupe în bucăţi mici si se pune la abur 3 minute.
Se pun pastele într-un bol, apoi se mixează cu sosul cu muguri de pin. Se stoarce o lămâie deasupra.
Coaja se rade în prealabil si se pune în farfurie. Se adaugă broccoli şi se mixează.
Se adaugă o lingură de ulei de măsline presat la rece.
Pofta buna!
poate iti place si:
Paste cu sos pesto aromat din: mazare, ulei de masline, usturoi, nuci, suc de lamaie, sare de mare, menta, paste. Ingrediente: ½ ceasca de mazăre 2 linguri ulei de măsline 1 catel usturoi, zdrobit 1⅓ ceasca nuci sucul de la ½ lamâie ½ linguriță sare de mare 1 lingura menta proaspata 200gr paste, dupa preferinta […]
Paste cu pesto in 4 culori din: broccoli, mazare, dovlecel, busuioc, parmezan, ulei, usturoi, nuci de pin, paste, rosii, masline. Ingrediente: 100 g broccoli 65 g mazăre congelară 1 dovlecel, răzuit 50 g spanac proaspăt 50 g frunze de busuioc, plus pentru servit 50 g parmezan 175 ml ulei de măsline 1 căţel de usturoi, tocat […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.