Paste cu carne de vită inăbuşită

O reteta delicioasa de paste cu: carne de vita, ciuperci, fasole verde, vin, supa de carne, ulei, piper, sare.

Ingrediente:

• 1 pungă cu paste tip penne
• 500 g carne vită
• 1 cutie cu ciuperci
• 1 cutie cu fasole verde păstăi
• 100 ml vin
• 250 ml supă de carne
• 100 ml ulei
• piper
• sare

Mod de preparare:

Bate carnea de vită cu ciocanul de lemn, sărează şi lasă să se odihnească 30 de mi­nute, apoi prăjeşte-o uşor în ulei.

Adaugă fasolea păstăi şi ciupercile scurse bine.

Lasă să dea în câteva clocote, apoi toarnă supa de legume. Lasă să fiarbă la foc do­mol, până scade zeama şi carnea e bine pătrunsă.

Serveşte alături de paste, fierte separat şi bine scurse.

Din loc în loc, pune câteva roşioare.

Paste cu vită inăbuşită

Pofta buna!