Pasta picanta din branza de oaie cu chimen
PrinteazaPasta picanta din branza de oaie cu chimen
Ingrediente:
- 300 g branza de oaie
- 100 g unt
- 5-10 g boia
- 1-2 g chimen pisat
- 50 g ceapa rasa pe razatoare
- sare dupa gust
Mod de preparare:
Se amesteca bine toate componentele. Din aceasta compozitie se pot obtine doua sau trei culori de paste, daca nu se pune boiaua de la inceput.
Se imparte compozitia in trei: o parte ramane alba, a doua parte se amesteca cu boia, iar in restul compozitiei se adauga cateva frunze verzi de ceapa sau marar tocat marunt.
Pofta buna!
Foarte aspectuoasa. Pasta de brnza in trei culori. Merge cu orice branza vreti voi. Mie imi place telemeaua de oaie proaspata