Pasta picanta cu usturoi

Pasta picanta cu usturoi din: ardei iute, usturoi, ketchup, otet, sare.

Ingrediente:

• 400 g ardei iuţi
• 6 căţei de usturoi
• 15 ml ketchup dulce
• 2 linguri oţet
• 1 lingurita sare

Mod de preparare:

Se spală ardeii şi se curăţă de cotor. Se taie în bucăţete mici, se pun într-o oală, se amestecă bine şi se lasă 5 minute pe foc, până se înmoaie.

Se adugă ketchupul, sarea, oţetul, usturoiul pisat şi se fierbe totul, amestecându-se din când în când, până se formează o pastă groasă. Se pune pasta în borcane, care se închid apoi ermetic.

Pasta picanta cu usturoi