Pasta de telina cu castraveti murati

Pasta de telina cu castraveti murati din: telina, unt, oua fierte, castraveciori murati, sare, piper macinat, lamaie, maioneza, iaurt, marar. fara poza

Ingrediente:

• 200 g telina
• 100 g unt
• 1-2 oua fierte
• 3 castraveciori murati
• sare
• piper negru macinat
• 1 lamaie
• 1 lingura maioneza sau 1 lingura iaurt
• 1 lingurita marar tocat

Mod de preparare:

Telina o cureti si o fierbi in apa cu sare, iar dupa racire o dai pe razatoarea mica si o stropesti cu zeama de lamaie. La fel procedezi cu ouale si castraveciorii, le dai pe razatoare, pentru a obtine o pasta cat mai fina.

Amesteci telina cu ouale, castraveciorii si untul. Adaugi maioneza sau iaurtul si condimentezi cu sare si piper macinat, dupa gust. La final, pui mararul tocat fin si dai pasta la rece.

Pofta buna!