Pasta de masline (varianta)

Pasta de masline

Ingrediente:

• 1/2 kg măsline mari
• 1/2 pahar ulei
• zeamă de la 1/2 lămâie
• 1 ceapă tocată fin
• 1 felie de pâine înmuiată în apă
• 1 gogoşar roşu

Mod de preparare:

Măslinele mari, cărnoase, le opăreşti, le cureţi de sâmburi şi le treci de două ori prin maşina de tocat împreună cu pâinea înmuiată şi stoarsă.

In pasta obţinută adaugi treptat uleiul, amestecând mereu, apoi adaugi zeamă de lămâie şi ceapa tocată mărunt.

Pasta o aranjezi pe un platou şi garniseşti cu bucăţele de gogoşar.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• cum se face pasta de masline