Pastă de măcris cu ceapă şi usturoi

Pastă de măcris cu ceapă şi usturoi din: macris, frunze de leurda, ceapa verde, usturoi verde, ceapa rosie, unt, tarate de gras si faina de soia.

Ingrediente:

• 500 g macris
• 100 g frunze de leurda
• 2 cepe verzi
• 2 fire de usturoi verde
• 2 cepe rosii
• 200 g unt
• 1 lingura tarate de grau sau secara
• 2 linguri faina de soia

Mod de preparare:

Tăiaţi mărunt frunzele de măcriş, leurda, ustroiul şi ceapa verde, puneţi-le apoi într-un mojar sau blender şi mărunţiţi- le până când obţineţi din ele o pastă. Adăugaţi ceapa tocată foarte mărunt sau rasă, făina de soia, tărâţele şi la urmă untul.

Omogenizaţi amestecul şi puneţi-l într-un castron la rece. Se poate folosi pentru prepararea tartinelor. In loc de felii de pâi­ne puteţi folosi biscuiţi digestivi hipocalorici, felii foarte subţiri de ţelină sau de mere.

Pastă de măcris cu ceapă şi usturoi

Pofta buna!