Pastă de gogonele cu ceapa
PrinteazaPastă de gogonele
Ingrediente:
- 1 kg gogonele
- 2 cepe
- 100 ml ulei
- sare
- verdeaţă
Mod de preparare:
Speli gogonelele şi le fierbi 15 minute. Apoi le îndepărtezi pieliţa, le pasezi şi le freci cu ulei exact ca la vinete.
Ceapa o cureţi, o tai foarte mărunt şi o amesteci cu gogonelele.
La final, pui sare şi verdeaţă după gust şi salata e gata. Se poate adauga şi maioneză.
Poftă bună!