Pasta de avocado I

Pasta de avocado

Ingrediente:

• 2 avocado coapte bine
• 2-3 căţei de usturoi
• 1 lingură suc de lămâie
• sare

Mod de preparare:

Avocado se spală, se taie pe jumătate şi se îndepărtează sâm­burele. Cu ajutorul unei linguri, scobim pulpa pe care o punem în robotul de bucătărie cu restul ingredientelor.

Se obţine o pastă omogenă, care se păstrează la frigider, acoperită cu o folie pentru a nu se oxida. Se serveşte întinsă pe pâine cu salată de roşii.

Poftă bună!