Pasta de avocado cu sos picant

Pasta de avocado cu sos picant din: avocado, rosie, ceapa, lamaie, coriandru, chimen, sos picant, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 2 fructe avocado
• 1/2 roşie
• o ceapă
• sucul unei lămâi verzi
• o crenguţă coriandru
• un praf chimen
• puţin sos picant
• 2 linguri ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se taie fructele de avocado pe lângă sâmbure şi apoi, pentru a-l scoate, jumătăţile fructului se rotesc în sens invers acelor de ceasornic.

Se scoate pulpa, se pune în mixer şi se stropeşte cu sucul de lămâie. Se mixează o tură.

Se adaugă ceapa fin tăiată, sarea, piperul, coriandrul, chi-menul, uleiul şi sosul picant.

Se mixează complet, se scoate pasta din bolul mixerului, i se adaugă cubuleţe de roşie şi se aduce la masă.

Pofta buna!