Pasta de ardei copti

Printeaza

Pasta de ardei copti din: ardei, miez de nuca, ulei, sare, piper.

Ingrediente:Pasta de ardei copti

  • 10 ardei kapia
  • 2 linguri miez de nucă
  • 50 ml ulei
  • sare
  • piper

 

 

Mod de preparare:

Ardeii se pun la copt, fie pe tablă pe aragaz, fie la cuptor.

Pe măsură ce se coc, se pun într-un vas şi se presară cu sare. Se acoperă cu un capac si se lasă 10-15 minute.

Se curătă ardeii de coajă si se pun în mixer. Se mixează cu nucile si uleiul, se potriveste gustul de sare si piper si se lasă 30 de minute la frigider înainte de servire la masă.

 

 

Pofta buna!

 

 

 


poate iti place si:

Pasta de ardei iute

Pasta de ardei iute

Pasta de ardei iute din: ardei iuti, usturoi, chimen, coriandru, sare, ulei de masline. Ingrediente: 30 ardei iuţi roşii 8 căţei de usturoi 2 linguriţe seminţe de chimen 2 linguri boabe de coriandru 1 linguriţă de sare 12 linguri ulei de măsline   Mod de preparare: Se curăţă ardeii de seminţe şi de cotoare, apoi […]

Ardei gogoşar umpluţi cu pateu vegetal

Ardei umpluti cu pasta de carnati

Ardei umpluti cu pasta de carnati din: carnati polonezi, carnati afumati, ardei, oua, mustar, smantana, patrunjel verde. Ingrediente: 250 g cârnaţi polonezi 250 g cârnaţi afumaţi 10 ardei graşi roşii (de dimensiuni mai mici) 2 ouă muştar smântână pătrunjel verde   Mod de preparare: Se decojesc cârnaţii, apoi se taie cuburi şi se dau prin […]

 

Pasta de ardei cu gogosari

Pasta de ardei cu gogosari

Pasta de ardei cu gogosari din: ardei capia, gogosari, ulei, sare. Ingrediente: 3 kg ardei capia roşii 2 kg gogoşari 1/2 l ulei sare   Mod de preparare: Ardeii şi gogoşarii se spală, se curăţă, se lasă la scurs şi se dau prin maşina de tocat. Uleiul se încălzeşte şî se adaugă ardeii şi gogoşarii tocaţi […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.