Pască fragedă cu brânza de vaci

O reteta de Pască fragedă cu brânza de vaci din: margarina, faina, zahar, galbenusuri, branza de vaci, unt, smantana, zahar, stfide, faina, zahar vanilat, esenta de vanilie si sare.

Ingrediente:

• 70 g de margarină
• 120 g de făină
• 70 g de zahăr
• 2 gălbenuşuri

Umplutură:

• 1 kg de brânză de vaci
• 100 g de unt
• 9 gălbenuşuri
• 200 g de smântână
• 200 g de zahăr
• 150 g de stafide
• 2-3 linguri de făină
• 2 plicuri de zahăr vanilat
• 1 esenţă de vanilie
• sare

Mod de preparare:

Amestecaţi gălbenuşurile cu zahărul, adăugaţi margarina, apoi făina şi frământaţi un aluat omogen. Pregătiţi crema: pasaţi brânza de vaci şi amestecaţi-o cu untul.

Adăugaţi 8 gălbenuşuri, smântână, zahărul, făina, zahărul vanilat, esenţa de vanilie, stafidele, un praf de sare şi omogenizaţi compoziţia.

Luaţi 2/3 din aluat şi întindeţi o foaie subţire, apoi aşezaţi-o într-o formă de tort unsă cu unt. Din aluatul rămas formaţi un colac pe care îl aşezaţi de jur-împrejurul foii din tavă .

Turnaţi crema peste aluatul din tavă, ungeţi-o cu gălbenuşul bătut şi daţi pasca la cuptor cca. 30 de minute.

Pască fragedă cu brânza de vaci

Poftă bună!

Incoming search terms:

• pasca frageda cu branza
• pasca