Supa crema de praz cu ciuperci din: praz, ciuperci, cartof, pastarnac, sofran, cimbru, usturoi, piper, unt, smantana, ulei, parmezan, tarhon, patrunjel, suc de lamaie. Prazul este o sursă bună de vitamine și minerale, inclusiv vitamina C, vitamina K, vitamina A, fier, potasiu și fibre. De asemenea, conține compuși antioxidanți care pot ajuta la protejarea celulelor […]
Parjoale de praz cu cascaval
PrinteazaParjoale de praz cu cascaval din: praz, cartofi, faină, pesmet, caşcaval raş, ulei, ou, sare, piper măcinat.
Ingrediente:
- 1 kg praz
- 500 g cartofi
- 2 linguri faina
- 3 linguri pesmet
- 1 lingură caşcaval raş
- 1 ceaşcă ulei
- 1 ou
- sare
- piper măcinat
Mod de preparare:
Se curăţă prazul de partea verde, se taie bucăţi şi se clocoteşte un sfert de oră în apă cu sare.
Cartofii se curăţă de coajă şi se pun să fiarbă în apă caliiă.
Se scot când sunt gata şi se zdrobesc cu furculiţa. Se trece prazul prin sită şi se amestecă piureul obţinut cu pasta de cartofi.
Amestecul se sărează şi se piperează, apoi se amestecă cu un ou şi o lingură de faină. I
n amestec se adaugă o lingură de caşcaval ras sau brânză sărată pe râzătoare.
Se iau bucăţi mari din amestec, se fac pârjoale care se trec prin faină, apoi prin pesmet, şi se prăjesc în ulei fierbinte.
Parjoale de praz cu cascaval
Praz cu masline si sos de rosii – reteta gustoasa
Praz cu masline si sos de rosii din: praz, masline, untdelemn, otet, pasta de tomate, sare, piper, zahar. Prazul este o sursă bună de vitamine și minerale, inclusiv vitamina C, vitamina K, vitamina A, fier, potasiu și fibre. De asemenea, conține compuși antioxidanți care pot ajuta la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ. Prazul poate fi […]
Orez cu praz si suc de rosii din: orez, praz, morcovi, ceapa, suc de rosii, lamaie, sare, piper. Prazul este o sursă bună de vitamine și minerale, inclusiv vitamina C, vitamina K, vitamina A, fier, potasiu și fibre. De asemenea, conține compuși antioxidanți care pot ajuta la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ. Prazul poate fi […]
Pofta buna!