Papricas de pui

Papricas de pui 

Ingrediente:

• 2 pui mijlocii
• 2 cepe
• 1 lingură untură
• 1 linguriţă făină
• 1 linguriţă boia de ardei

Mod de preparare:

Se taie puiul bucăţi, se rumeneşte într-o tigaie cu puţină untură. Se prăjeşte separat în untură ceapa rasă, se adaugă făina şi o linguriţă de paprica sau boia de ardei.

Se stinge cu o ceaşcă de apă. Se face un sos potrivit de gros, în care se aşază bucăţile rumenite de pui.

Se dă la cuptor o jumătate de oră. Se serveşte cu găluşte de făină .

Pofta buna!