Papricaş de crap
PrinteazaO reteta de papricas de crap din: crap, ceapa, boia, sare, ulei si bulion.
Ingrediente:
- 1 crap de 1 kg
- 2 cepe
- 1/2 lingurita boia
- sare
- ulei
- 2 linguri bulion
Mod de preparare:
Cureţi crapul, îl tai bucăţi şi îl speli bine, apoi îl prăjeşti. Cureţi ceapa, o tai subţire şi o prăjeşti, iar peste ea torni bulionul subţiat şi amestecat cu boiaua. Adaugi sare şi laşi să fiarbă înăbuşit.
După ce a fiert, adaugi bucăţile de peşte în sosul format şi laşi puţin să stea peştele în sos. Serveşti papricaşul cald.
Papricaş de crap
Pofta buna!