Papanasi

O reteta delicioasa de papanasi din: gris, faina, branza de vaci, oua, sare, ulei, zahar pudra, smantana si dulceata.

Ingrediente :

• 2 linguri griş
• 3 linguri făină
• 400 g brânză de vaci
• 2 ouă
• sare
• ulei
• 6 linguri zahăr pudră
• 200 g smântână
• dulceaţă

Mod de preparare:

Freci brânza cu gălbenuşurile, adaugi făina, grisul, un praf de sare, apoi albuşurile bătute spumă şi amesteci.

Formezi apoi papanaşii şi îi prăjeşti în ulei încins. Ii presari apoi cu zahăr pudră şi îi aduci la masă stropiţi cu smântână şi dulceaţă.

Pofta buna!