Papanaşi cu dulceaţă de afine

Papanaşi cu dulceaţă de afine din: branza dulce de vaca, faina, zahar, bicarbonat, zahar vanilat, oua, coaja de lamaie, smantana, dulceata de afine, ulei.

Ingrediente:

• 500 g branza dulce de vaca
• 400 g faina
• 100 g zahar
• 10 g bicarbonat
• 2 pliculete zahar vanilat
• 2 oua
• coaja rasa de la o lamaie
• 500 ml smantana
• 1 borcan dulceata de afine
• ulei pentru prajit

Mod de preparare:

Baţi ouăle cu zahărul, coaja de lămâie, zahărul vanilat şi bicarbonatul. Adaugi treptat brânza şi faina. Modelezi din aluat bile potrivit de mari cărora le faci o adâncitură în centru şi capace pentru viitorii papanaşi, îi prăjeşti în baie de ulei şi îi scoţi pe şerveţele de bucătărie pentru a absoarbe excesul de grăsime. Serveşti papanaşii calzi cu smântână şi dulceaţă de afine, după gust.

Papanaşi cu dulceaţă de afine

Pofta buna!