Papadie de orastie

Papadie de orastie

Ingrediente:

• 500 g cartofi
• 100 g ceafa afumată
• 1 lingură oţet
• 1,5 lingură untdelemn
• sare
• piper
• mărar
• 1 pahar smântână subţire
• frunze de păpădie

Mod de preparare:

Cartofii se fierb, se curăţă, se taie felii sau cubulete. Păpădia bine spălată se toacă .Ceafa se taie cubuleţe se amestecă oţet, untdelemn, smântână, sare, piper, mărar .

Toate de mai sus se pun de-a valma într-un vas, că vor fi bună intrare ori însoţire de primăvară şi chiar simbol de înnoire.

Pofta buna!