Paine cu nuci si stafide

Paine cu nuci si stafide din: faina integrala, praf de copt, bicarbonat, sirop de artar, lapte vegetal, banan, stafide, nuci.

Ingrediente:

• 2 căni de făină de grâu integrală
• 1 linguriţă de praf de copt
• 1 linguriţă de bicarbonat de sodiu
• 1/4 de cană de sirop de arţar
• 1 cană de lapte vegetal
• 1 banană mică, pasată
• 1 cană de stafide
• 1/2 de cană de nuci

Mod de preparare:

Se preîncălzeşte cuptorul la 180°C.

Se amestecă făina, praful de copt şi bicarbonatul de sodiu într-un bol mare. Se adaugă siropul, laptele, banana, stafidele şi nucile. Se omogenizează bine. Compoziţia trebuie să fie destul de tare şi de lipicioasă.

Se pune compoziţia cu lingura într-o tavă care nu lipeşte de 22,5 x 12,5 centimetri care se pune în cuptor la copt timp de 45 de minute. Se scoate tava din cuptor şi se lasă pe un grilaj să se răcească.

Pofta buna!