Fantezie cu ciocolată si lichior

O reteta de fantezie cu ciocolata si lichior din: oua, zahar vanilat, zahar pudra, lichior de oua, faina, praf de copt, ciocolata de menaj, glazeura alba, glazura de ciocolata, jeleu colorat, unt si faina. Ingrediente: aluat: 5 ouă 1 pachet zahăr vanilat 250 g zahăr pudră 250 ml lichior de ouă 125 g făină 125 […]

Cocktail Tinckerbel

Cocktail Flamingo

O reteta simpla de Cocktail Flamingo din: lichior de mure, rom alb, suc de portocala si o felie de portocala. Ingrediente: 2 cl lichior de mure 2 cl rom alb suc de portocale o felie de portocala   Mod de preparare: Mixam in shaker romul si lichiorul, apoi turnam intr-un pahar de cocktail si completam […]

Bors de varza

Bors de varza

O reteta delicioasa de bors de varza din: varza, ceapa, morcov, telina, rosii, ciuperci, ulei, bors, marar verde, cimbru si sare. Poate te intereseaza si Bors de sfecla cu carne de vita Ingrediente: 1 varza 1 ceapa 1 morcov 1 telina 4 rosii 3 ciuperci 5 linguri cu ulei bors dupa gust 1 legatura de […]

Sos pesto cu nuci si parmezan

Spanac cu sos bechamel

500 g spanac fiert si tocat se adauga peste un sos bechamel. Acesta se prepara din 50 g unt (sau ulei), 1 lingura cu varf de faina alba, 300 ml lapte, 2-3 catei de usturoi si 3 linguri de smantana, sare care se fierbe la foc mic. Spanac cu sos bechamel Pofta buna!  

Penne cu sos bolognez

Penne cu sos bolognez

O reteta delicioasa de penne cu sos bolognez, carne de porc, ceapa, bulion, sare, piper, busuioc, patrunjel, ardei gras, rosii, ulei de masline. Ingrediente: 500 g carne tocată de porc 2 cepe mari 200 ml bulion de roşii un pachet de paste penne sare piper busuioc pătrunjel 1 ardei gras 2-3 roşii proaspete 2 linguri […]

Corabioare

Corabioare cu ardei

O reteta simpla si delicioasa de corabioare cu ardei din: ardei grasi, cabanosi, cartofi, cascaval, ceapa, condimente si ulei. Ingrediente: 4 ardei grasi diferite culori 2-3 cabanosi 3 cartofi 150 g cascaval 1 ceapa condimente ulei   Mod de preparare: Fierbe cartofii in coaja, in apa cu condimente. Taie ardeii in jumatati, pe lungime si […]

Pancakes cu afine si ricotta

O reteta delicioasa de pancakes cu afine si ricotta din: faina, parf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, zahar, oua, lapte batut, unt, vanilie, afina si branza ricotta. Ingrediente: 220 g făină 2 linguriţe rase praf de copt 1 linguriţă de bi­carbonat de sodiu 1/2 lingurita sare 3 linguri de zahăr 2 ouă 700 ml […]

Felii de somon cu sparanghel

Felii de somon cu sparanghel

O reteta delicioasa de felii de somon cu sparanghel din; file de somon, sparanghel, marar, piper rosu, ulei de masline si sare. Ingrediente: 2 bucăţi de file de somon fără pieliţă (600 g fiecare) 2 crenguţe de sparanghel verde 2 fire de mărar 1 linguriţă de piper roşu măcinat 4 linguri de ulei de măsline […]

Fusilli cu rosii cherry

Fusilli cu rosii cherry

O reteta delicioasa de fusilli cu rosii cherry din: fusilli, rosii cherry, ulei de masline, otet balsamic, parmezan, sare si piper. Poate te intereseaza si Fusilli cu sos de rosii si busuioc Ingrediente: 350 g de fusilli 20 roşii cherry 2 linguri ulei de măsline 1 lingură oţet balsamic fulgi de parmezan (facultativ) sare piper […]

Sarmale false

Sarmale false

O reteta delicioasa de sarmale fasole din: foi de placinta, varza, ceapa, iaurt, branza de vaci, oua, cimbru, condimente si ulei. Ingrediente: 1 pachet foi de placinta 1 varza 2 cepe 400 iaurt 200 g branza de vaci 3 oua cimbru condimente ulei   Mod de preparare: Caleste in ulei incins ceapa tocata fin. Adauga […]

Salata de masline cu busuioc

Despre uleiul de palmier

O dietă bazată pe ulei de palmier nu numai că nu creşte valorile colesterolului din sânge, ci chiar contribuie la eli­minarea colesterolului rău din organism. Este foarte bogat în antioxidanţi. Protejează împotriva ata­cului radicalilor liberi responsabili de îmbătrânirea prematură şi de boli foarte grave precum cancerul. Ajută la menţinerea sănătăţii pielii.

Crema cu portocale si frisca

Crema cu arome de portocale

O reteta delicioasa de crema cu arome de portocale din: lapte, oua, vanilie si zahar. Ingrediente: 500 ml lapte 4 oua vanilie 4 linguri zahar 5 linguri zahar (pentru imbracat forma)   Mod de preparare: Se pun într-o cradţă laptele, vanilia şi zahărul. Se ţine la început pe mar¬ginea flăcării, până se topeşte zahărul, apoi […]

Frecătei cu mere

Merele, mai dăunătoare pentru dinţi decat băuturile carbogazoase

Merele pot fi de patru ori mai dăunătoare pentru dantură decât băuturile carbogazoase, potrivit unui nou studiu realizat de cercetătorii britanici. “Nu este vorba numai de ceea ce mâncăm, ci şi de cum mâncăm”, a declarat David Bartlett, de la Institutul de stomatologie din cadrul King’s College din Londra, coordonator al noului studiu, care mai […]

Prajitura cu lamaie si morcov

Prajitura cu lamaie si morcov

Prajitura cu lamaie si morcov din: unt, zahar, morcov, oua, miez de nuca, semine de mac, coaja si zeama de lamaie, faina si praf de copt. Ingrediente: 100 g unt 150 g zahar 1 morcov mare 5 oua 100 g miez de nuca 2 linguri seminte de mac coaja rasa si zeama de la 2 […]

Chutney de ceapa cu vin rosu

Chutney din sfeclă, ceapă şi mere

O reteta delicioasa de chutney din sfecla, ceapa si mere din: sfecle, lamaie, ceapa, apa, seminte de marar, zahar, mere, mustar de dijon, otet de vin rosu, seminte de chimen si sare. Ingrediente: 6 sfecle mai mici 1 lămâie 3 cepe mari 300ml apă 2 linguri seminţe de mărar 300g zahăr 450g mere coapte 1 […]

Cum se prepara Smochine Brulle cu branza Burrata

Clatite italienesti cu smochine si mozzarella

O reteta delicioasa de clatite italienesti cu smochine si mozzarella din: faina, lapte batut, ulei, sare, ou, praf de copt, bicarbonat de sodiu, mozzarella, smochine si sunca de parma. Ingrediente: 1 cană de faină 1-1/2 cană de lapte bătut 1/4 cană ulei 1/4 linguriţă sare 1 ou 1 linguriţă praf de copt 1 linguriţă de […]

Cum se prepara salata de vita dulce picant

Cum se prepara salata de vita dulce picanta (video)

O reteta video despre cum se prepara salata de vita dulce picanta Ingrediente: Pentru sosul dulce-picant: 1 lingura sos de soia 4 linguri suc de lamaie 2 linguri suc de portocale 1 lingura ulei de arahide 1-2 linguri zahar tos 1-2 linguri miere 1/2 castravete mic, taiat pe lungime, scos semintele si apoi maruntit. 1 […]

Crema de vanilie caramelizata

Crema de vanilie caramelizata

O reteta de crema de vanilie caramelizata din: lapte, zahar, galbenusuri, zahar vanilat, sare, unt, esenta de portocala, coaja de portocala si faina. Ingrediente: 600 ml lapte 10 linguri zahăr 4 gălbenuşuri un pliculeţ de zahăr vanilat un praf de sare 50 g unt esenţă de portocale coaja de la 2 portocale 4 linguri făină […]

Legume la cuptor

Legume la cuptor

O reteta simpla si delicioasa de legume la cuptor din: ciupercute, ardei gras, rosii, ceapa, dovlecei, telina, morcovi, unt, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 10 pălării de ciupercuţe un ardei gras roşu şi unul verde 3 roşii 3 cepe 2 dovlecei o ţelină mică şi 3 morcovi puţin unt ulei de măsline sare […]

Tartine cu ansoa

Tartine cu ansoa

O reteta delicioasa de tartine cu anso din: cartof, paine, mozzarella, fileuri de ansoa, capere, lamaie, usturoi, pesto de busuioc, masline, sare, piper, salata rucola si ulei de masline. Ingrediente: un cartof dulce o pâine feliată 300 g mozzarella un borcan fileuri de anşoa picante două linguri de capere o lămâie 4 căţei de usturoi […]

Pernuţe cu legume

Pernuţe cu legume

O reteta de pernute cu legume din: faina, apa, ulei de masline, drojdie, dovlecel, ardei capia, fenicul, ardei gras, zahar tos, ulei de floarea soarelui, sare, piper, patrunjel, sos de rosii dulce si varza rosie. Ingrediente: 500 g făină 260 ml apă două linguri de ulei de măsline 20 g drojdie un dovle­cel un ardei […]

Clătite cu banane si nuci

Clătite cu banane si nuci

O reteta de clatite cu banane si nuci din: faina, praf de copt, oua, zahar, lapte, apa minerala, lamaie, ulei, sare, banane, nuci si gem acrisor. Ingrediente: 450 g făină 1 plic praf de copt 3 ouă 6 linguri zahăr 200 ml lapte 200 ml apă minerală 1 lămâie ulei sare 2 banane 200 g […]

Ardei umpluti cu orez si scrob

Ardei umpluti cu orez si scrob

O reteta delicioasa de ardei umpluti cu orez si scrob din: ardei grasi, orez, oua, carne tocata de vita, ceapa, rosii, ulei si condimente. Ingrediente: 4 ardei grasi 1 cescuta de orez 4 oua 300 g carne tocata de vita 1 ceapa 3 rosii ulei condimente   Mod de preparare: Taie ceapa marunt si caleste-o. […]

Salata de conopida

Reteta zilei: Salata de conopida

Salata de conopida din: conopida, maioneza, smantana, mustar, usturoi, sare, piper si boia dulce.     Ingrediente: o conopida 7 linguri maioneza 5 linguri smantana 2 linguri mustar usturoi sare piper boia dulce   Mod de preparare: Conopida se rupe in buchetele si se fierbe. Dupa ce s-a inmuiat, se paseaza cu furculita. Se adauga […]

Cocktailuri

Cocktail Reve D’or

O reteta simpla de Cocktail Reve D’or din: grand marnier, galiano, frisca si suc de portocale. Ingrediente: 4 cl Grand Marnier 1 cl Galiano 2 cl frisca lichida 4 cl suc de portocale       Mod de preparare: Ingredientele se mixeaza bine cu cuburi de gheata in shaker, apoi se toarna bautura intr-o cupa […]

Eclere cu caramel

Eclere cu zmeura si migdale

O reteta delicioasa de eclere cu zmeura si migdale din: ulei, sare, faina, ouoa, frisca, zmeura, migdale si zahar pudra. Ingrediente: pentru aluat: 250 ml ulei 1/2 lingurita sare 500 faina 8-10 oua pentru umplutura: 600 ml frisca lichida 200 g zmeura 100 migdale uscate feliate zahar pudra pentru decor   Mod de preparare: Se […]

Prăjitură de ciocolată cu pere sau gutui

Prăjitură de ciocolată cu pere sau gutui

O reteta delicioasa de prajitura de ciocolata cu pere sau gutui din: oua, zahar praf, zahar tos, zahar vanilat, nuci, pesmet de biscuiti, ciocolata neagra, unt, faina, pere sau gutui, lapte, cacao si zahar. Ingrediente: 8 oua 250 g zahar praf 100 zahar tos 1 lingurita zahar vanilat 100 g miez de nuci macinate 2 […]

Mancare spaniola de legume

Mâncare cubaneză

O reteta de mancare cubaneza din: carne de porc, ceapa rosie, usturoi, ardei grasi, conopida, morcov, telina, frunze de telina, frunze de patrunjel, ulei de masline, supa de carne, chimen, sare, piper si orez cu bobul lung. Ingrediente: 500 g carne de porc tocata 1 ceapa rosie 3 catei de usturoi 3 ardei grasi (galben, […]

Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare

O reteta delicioasa de ciorba de perisoare din: cartofi, oase de vitel, ceapa, morcovi, rosie, ardei gras, bors, leustean, patrunjel, sare, carne tocata de vita, ceapa, orez, paine si ou. Ingrediente: 5-6 cartofi 1 kg oase de vitel 2 cepe 2 morcovi 1 rosie 1 ardei gras bors leustean patrunjel sare pentru perisoare: 500 g […]

Clatite cu afine

Clatite cu afine

O reteta delicioasa de clatite cu afine din: faina, oua, lapte, apa minerala, sare, afine, branza de vaci, smantana, zahar pudra, ulei si frunze de menta. Ingrediente: pentru aluat 125 g făină 2 ouă 200 ml lapte 50 ml apă minerală 1 praf de sare pentru umplutură: 300 g afine 200 g brânză de vaci […]

Şniţel de pui cu salata de cartofi şi bob

Şniţele de pui cu salată

O reteta de snitele de pui cu salata din: piept de pui, oua, faina, bere blonda, rosii, marar, patrunjel, ridichi, otet balsamic, sos de soia, piper, ulei de floarea soarelui, seminte de susan si fulgi de ardei iute. Ingrediente: un piept de pui 3 ouă 150 g făină 250 ml bere blondă 3 roşii o […]

Aperitive calde cu branza

Aperitiv cald

O reteta de aperitiv cald din: ardei grasi, rosii, ciuperci, ceapa verde, orez, cascaval, oua, ulei de masline, paine, usturoi, frunze de telina, sare si piper. Ingrediente: 4 ardei graşi roşii 2 ardei graşi (galben şi verde) 2 roşii 200 g ciuperci 2 fire de ceapă verde (sau 1 fir de praz, partea albă) 6 […]