O reteta delicioasa de linte cu:patrunjel verde, linte rosie, ulei, vin alb, usturoi, sare, piper. Ingrediente:  1 leg. pătrunjel verde 600g linte roşie 4 linguri ulei 300g telină 4 linguri vin alb 5 căţei de usturoi sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi ţelina şi tăiaţi-o în cubulete. Căliţi-o în ulei, săraţi şi piperaţi şi […]

Pui la cuptor cu sos de smantana din: piept de pui, sare, piper, branza cheddar, supa de pui, smantana, maioneza, praf de ceapa, condimente de pui, suc de lamaie, orez brun si sparanghel.   Ingrediente: 1 piept de pui dezosat, taiat fasii (8 bucati) sare si piper dupa gust 1/2 ceasca branza Cheddar rasa Ingrediente […]

O reteta delicioasa de costita de porc cu:cimbru uscat, ceapa, vin rosu, zahar brun, patrunjel, sare, piper, morcov, miere, telina, rosii in bulion, pasta de tomate. Ingrediente: 50ml ulei 1,5kg piept de porc cu os 1 lingură cimbru uscat 2 cepe 250ml vin roşu sec 2 linguri zahăr brun 1 leg. pătrunjel sare piper 2 […]

O reteta delicioasa de sarmalute de post cu:varza acra, ceapa, orez, nuca, morcov, suc de rosii, vin alb sec, ulei, mere, stafide, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 varză acră 3 cepe 200g orez 300g miez de nucă pisat 1 morcov mare 500ml suc de roşii 200ml vin alb sec 150ml ulei 4 mere rase 50g […]

O reteta delicioasa de fasole cu: fasole rosie, morcovi, radacina de pastarnac, telina, sfecla, radacina de patrunjel, praz, marar verde, usturoi, ulei, boia iute, hrean, sare, piper. Ingrediente: 500g fasole roşie 2 morcovi 1 rădăcină păstârnac 1 telină 1 sfeclă mai mică 2 rădăcini de pătrunjel 1 fir de praz 1 leg. marar verde 2 […]

O reteta delicioasa de pasta cu:masline negre, ceapa, nuci, ulei de masline, suc de lamaie, condimente. Ingrediente: 250g măsline mari negre 100g ceapă 100g nuci măcinate 3 – 4 linguri ulei de măsline suc de lamaie condimente dupa gust   Mod de preparare: Inţepaţi măslinele în 3 – 4 locuri şi lăsaţi-le 15 – 20 […]

Sufleu de dovlecei cu ardei gras si branza din: ciuperci uscate, spanac, dovlecei, sare, rosii uscate in ulei, usturoi, ardei grasi, busuioc, oua, ricotta, piper, boia, smantana si mozzarella. Ingrediente: 20 g ciuperci uscate 150 g spanac 300 g dovlecei sare 100 g rosii uscate in ulei 1 catel de usturoi 500 g ardei grasi […]

Placinta cu branza de vaci si stafide din: fidea, sare, oua, zahar, zahar vanilat, smantna, branza de vaci, stafide, coaja de lamaie, amidon, ulei, pesmet, foi de placinta si zahar pudra. Ingrediente: 150 g fidea sare 4 oua 5 linguri zahar 1 plic zahar vanilinat 200 g smantana 1 kg branza de vaci 100 g […]

O reteta delicioasa de rulada cu:carne de porc, ciuperci, ceapa, usturoi, vin alb, cascaval, sunca de porc, unt, ulei, vin, supa, sare, piper.   Ingrediente: 800g muşchi file de porc, bucată întreagă 300g ciuperci 1 ceapă 2 căţei de usturoi 10ml vin alb 20g caşcaval 40g şuncă de porc 20gunt 100mlulei 200ml vin apă sau […]

Ciorbiţă de porc din: carne de porc, morcovi, pastarnac, patrunjel, telina, ceapa alba, ceapa verde, ardei capia, leustean, patrunjel, afumatura, cartofi, bors, pasta de tomate, apa, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1/2 carne de porc 2 morcovi potrivit 1 pastarnac 1 patrunjel 1 telina mica 1 ceapa alba 1 legatura ceapa verde 1 ardei capia […]

O reteta delicioasa de piept de porc la gratar cu:cartofi dulci, cimbru uscat, maghiran uscat, coriandru, ulei, pudra de usturoi, sare, piper.   Ingrediente: 12 felii de piept de porc fără os 4 cartofi dulci 1 linguriţă cimbru uscat 1 linguriţă rasă maghiran uscat 1 linguriţă coriandru măcinat 50 ml ulei 1 linguriţă pudră de […]

Turte cu fulgi de ovaz din: fulgi de ovaz, sirop de zahar, miere, unt nesarat, faina, zahar brun si sare.   Ingrediente: 250g fulgi de ovaz 230g sirop de zahar 20g miere 250g unt nesarat moale 140g faina 175g zahar brun moale 5g de sare   Mod de preparare: Se incalzește cuptorul la 170 ° […]

Supa de mere cu crutoane din: ardei grasi, castraveti, ceapa, usturoi, slaninuta, mere, untura, boia dulce, supa, sare, piper, paine, unt, smantna, si rondele de ceapa ciorii. Ingrediente: 100 g ardei grasi rosii 100 g ardei grasi verzi 100 g castraveti 1 ceapa 1 catel de usturoi 40 g slaninuta impanata afumata 250 g mere […]

Gratin Bolognese din: ardei grasi, ulei de masline, paste, pasta alla bolognese, mazare, masline verzi umplute cu ardei, mozzarella. Ingrediente: 2 ardei grasi galbeni 2 linguri ulei de masline 500 g paste 1 borcan pasta alla bolognese 100 g mazare 16 masline verzi umplute cu ardei 125 g mozzarella   Mod de preparare: Se curăţă […]

Supa de pui cu legume si menta din: rosie, ceapa verde, telina, morcov, ceapa, ulei, piept de pui, supa de legume, pasta, coaja de lamaie, suc de lamaie, sare, piper, boia si menta. Ingrediente: 1 rosie 2 cepe verzi 250 g telina 1 morcov 1 ceapa 1 lingura ulei 300 g piept de pui 1,5 […]

Crema de branza picanta din: gelatina, castravete, usturoi, branza ricotta, masline verzi umplute cu ardei, ierburi de provence, sare si piper. Ingrediente: 5 g gelatina 1/2 castravete 1 catel de usturoi 150 g branza Ricotta 50 g masline verzi umplute cu ardei 1 lingurita ierburi de Provence sare piper   Mod de preparare: Se înmoaie […]

Bruschete cu salata din: paine bagheta, unt cu verdeata, parmezan, salata de ton, salata verde, rosii, ciuperci champignons, suc de lamaie, iaurt, smantana, ceapa, sare si piper. Ingrediente: 1 paine bagheta unt cu verdeata 50 g parmezan ras salata de ton din conserva 250 g salata verde 200 g rosii mici 200 g ciuperci Champignons […]

Ton cu paste si sos de smantana din: fileuri de ton, usturoi, vin alb, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper, cimbru, rozmarin, taitei lati, supa de peste, smantana, mustar si hrean.   Ingrediente: 4 fileuri de ton 2 catei de usturoi 125 ml vin alb 1 lingura cu suc de lamaie 4 linguri […]

Supa din maruntaie de pui din: maruntaie de pui, zarzavat, ceapa, unt, faina, smantana, piper boabe, foaie dafin, galbenus, sare, apa si patrunjel verde. Ingrediente: maruntaie de la 2 pui 1 legatura zarzavat 1 ceapa 1 lingurita unt 1 lingura faina 100 g smantana piper boabe 1 foaie dafin 1 galbenus sare 2 l apa […]

Paste cu rosii si sunca de curcan din: ceapa, ceapa verde, sunca afumata de curcan, ulei, sare, piper, rosii, supa de legume, taitei lati si capere. Ingrediente: 1 ceapa 1 legatura ceapa verde 75 g sunca afumata de curcan 2 linguri ulei sare piper 500 g rosii 150 ml supa de legume 400 g taitei […]

Turtă dulce cu smochine din: dulceata de smochine, ulei, lapte, apa, zahar, faina, amidon, bircarbonat si lamaie. Ingrediente: 3 cani dulceata de smochine 1 cana ulei 1 cana lapte 1 cana apa 5 linguri zahar 1 cana faina 1/2 cana amidon 2 lingurite bicarbonat 2 lamai   Mod de preparare: Pui la fiert 1 cană […]

Ceafa umpluta cu castraveti murati din: ceafa de porc, castraveti murati, cascaval, untura de porc, pesmet, boia dulce, cimbru uscat, ou, concentrat de legume si nucsoara. Ingrediente: 1 kg ceafa de porc (sau bucata intreaga sau bucati mai mici) 300 g castraveti murati 100 g cascaval 100 g untura de porc 2 linguri pesmet 1 […]

Ciorba cu carne de pui a la grec din: piept de pui, ceapa, morcovi, ardei, telina, patrunjel, marar, lamaie, smantana, galbenusuri, orez, concentrat de legume si bors. Ingrediente: 1 piept de pui 1 ceapa mijlocie 2 morcovi potriviti 1 ardei rosu 1/2 telina marar si patrunjel 1/2 lamaie 250 g smantana 2 galbenusuri 3 linguri […]

Pui picant in stil corean din: pulpe de pui dezosate, orez coreean, varza, susan, ceapa, cartof dulce, ulei de canola, apa, seminte de susan, pasta de chilli, sos de soia, fulgi de chilli, usturoi, pudra de curry, pudra ghimbir, vin de orez, zahar, ulei de susan, piper si sirop de porumb.   Ingrediente: 450g pulpe […]

Pateu din legume din: cartofi, morcovi, telina, radacina de patrunjel, pastarnac, dovlecei, spanac, unt, pesmet, concentrat si piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 3 morcovi 1 telina 2 radacini de patrunjel 1 pastarnac 2 dovlecei 4 legaturi spanac 100 g unt 2 lingurite pesmet 1 lingurita concentrat piper   Mod de preparare: Cureţi cartofii, îi tai […]

Bostanei umpluti cu urda din: bostanei, urda, pesmet, parmezan, coaja de lamaie, scortisoara, nucsoara, usturoi, rosii coapte, ulei de masline, ardei gras, ciboulette, sare si piper macinat. Ingrediente: 1,2 kg bostanei 250 g urda 2 linguri cu pesmet 2 linguri cu parmezan ras coaja rasa de la 1 lamaie 1/4 lingurita cu praf de scortisoara […]

Păstrăv cu salată de telină din: telina, mere, miez de nuca, lamai, ceapa, pastrav, nucsoara, usturoi, rozmarin, ulei de masline, sare, piper, castravete murat si gogonele. Ingrediente: 500 g telina doua mere 50 g miez de nuca doua lamai o ceapa alba 4 fileuri de pastrav cu piele 3 g nucsoara 4 catei de usturoi […]

Dovleac cu linte şi spanac din: dovlecei, linte, ceapa, usturoi, morcov, spanac baby, chimen, scortisoara, branza feta, menta verde, lamaie, migdale, sare, piper, ulei de masline, ardei capia.   Inrgediente: doi dovlecei pentru palcinta 100 g linte doua cepe doi catei de usturoi un morcov 300 g spanac baby 4 g chimen 2 g scortisoara […]

Friptura de miel cu rozmarin si usturoi din: rozmarin, sare, ulei de floarea soarelui, cimbru, apa, vin, usturoi, pulpa de miel, piper. Ingrediente: 5 buc. rozmarin 1 varf sare 10 ml ulei de floarea soarelui 1 varf cimbru 100 ml apa 200 ml vin alb 1 buc. capatana usturoi 1 buc. pulpa miel 1 varf […]

Frigarui cu piept de curcan din: piept de curcan, sare, piper, bacon, salvie, dovlecei, rosii, ulei, branza cu verdeata, smantana, usturoi, busuioc si patrunjel. Ingrediente: 4 piepti de curcan sare piper 12 felii bacon 1 legatura salvie 250 g dovlecei 8 rosii 3 linguri ulei 10 g branza cu verdeata 50 g smantana 1 catel […]

Prajitura cu foi si prune uscate din: galbenusuri, albusuri, unt, lapte condensat, zahar, faina, mirodenii, esenta de vanilie, cognac, prune uscate si gem de caise. Ingrediente: 10 galbenusuri 2 albusuri 250 g unt 2 linguri lapte condensat 180 g zahar 100 g faina 2 lingurite mix cuisoare, scortisoara, nucsoara 1 lingurita esenta de vanilie 2 linguri […]

Barcute cu crema de castane din: unt, sare, zahar pudra, zahar vanilat, faina, ou, castane, zahar tos, frisca, apa, esenta de vanilie, scortisoara, lamaie, portocale si menta.   Ingrediente: 200 g unt 3 g sare 85 g zahar pudra 375 g faina doua pliculete zahar vanilat un ou 400 g castane 325 g zahar tos […]