Desert cu ciocolata si frisca din: faina, zahar, zahar vanilat, oua, frisca, praf de copt, zahar pudra, gem, dulceata, tablete de  ciocolata. Ingrediente: 200 g făină 300 g zahăr 2 pliculeţe cu zahăr vanilat 3 ouă 300 ml frişcă 1 pliculeţ cu praf copt zahăr pudră gem dulceaţă câteva tablete de ciocolată cu lapte   […]

 Mancare de pui cu usturoi, verdeata si mamaliguta din: carne de pui, unt, faina de grau, ceapa, pasta de rosii, usturoi, bulion, vin, faina de porumb, sare, piper si verdeata. Ingrediente: 1 kg carne de pui 3 linguri unt topit 1 lingură făină de grîu 2-3 cepe 1 lingură de pastă de roşii sau 5-6 […]

Budinca cu carne de gaina din: vinete, oua, branza, frisca, unt, smantana, faina de grau, pesmeti, ulei vegetal, sare, gaina, ceapa, morcov, patrunjel, ulei vegetal, branza, sare, piper negru si verdeata. Ingrediente: 4 vinete 2 ouă 1lingură de brînză dată prin răzătoare ½pahar de frişcă ½ lingură de unt 4 linguri de smîntînă 2 linguri […]

Vinete coapte cu pesmet si parmezan din: vanata, branza, rosii, cafea, patrunjel, pesmet, parmezan, ulei de masline, sare, piper, oua si sos arrabiata.   Ingrediente: 1 vanata Felii de branza 1 borcan rosii in ulei 1/2 ceasca de cafea patrunjel proaspat tocat 3/4 cana pesmet parmezan ras 1/4 ceasca ulei de masline Sare și piper […]

O reteta delicioasa de desert cu: oua, ulei, zahar, esenta de vanile, faina, apa minerala, praf de copt, scortisoara, sare, morcov, nuci, unt, smantana, zahar, esenta de vanilie. Ingrediente: 4 ouă 250 ml ulei 300 g zahăr 2 linguriţe cu esenţă de vanilie 2 căni cu făină 2 linguri cu apă minerală 2 linguriţe cu […]

Salata de fructe in pepene galben din: pepene galben, pepene rosu, nectarina, mar, para, zmeura, coniac si frunze de menta. Ingrediente: 1 pepene galben mic 1 felie de pepene rosu 1 nectarina 1 mar 1 para o mana de zmeura (sau alte fructe: cirese, capsuni, mure, coacaze) 50 ml coniac frunze de menta   Mod […]

Steak de vita cu sos de mustar, ruccola si parmezan din: ruccola, fileuri de vita, rosii cherry, ceapa, usturoi, smantana, boabe de mustar, mustar, ulei, vin alb, arahide, cascaval, sare, piper. Ingrediente: 200g ruccola 4 filleuri de vita(aprox. 180g) 200g rosii cherry 1 ceapa 2 catei de usturoi 250 ml smantana 1 lingurita boabe mustar […]

Supă de legume cu perişoare din: piept de pui, morcovi, radacina de patrunjel, ardei grasi, ou, orez, patrunjel si sare. Ingrediente: 1 piept pui 2 morcovi 1 rădăcină pătrunjel 2 ardei graşi 1 ou 2 linguri orez pătrunjel sare după gust   Mod de preparare: Cureţi morcovii şi rădăcina de pătrunjel şi le tai chinezeşte, […]

O reteta delicioasa de desert cu: biscuiti, nuca, unt, lapte, stafide, zahar, esenta de rom, cacao, bomboane, fulgi de migdale. Ingrediente: 300 g biscuiţi populari 200 g nucă 100 g unt 2 pahare cu lapte 100 g stafide 3 linguri cu zahăr 20 ml esenţă de rom 3-4 linguri cu cacao câteva bomboan fulgi de […]

Salata racoritoare de fructe cu frisca si bezele din: cirese, ananas, mandarine, cocktail de fructe, mini bezele, frisca.   Ingrediente: 15 cirese 1 cutie ananas 1 cutie mandarine 1 cutie cocktail de fructe 2 cesti mini bezele 2 cesti frisca Cirese pentru topping   Mod de preparare: Intr-o strecuratoare puneti fructele din cutie si lasati […]

Cotlete de porc cu ananas din: cotlete de porc, ulei de masline, otet balsamic, ananas, cartofi, rosii cherry, ardei iute, sare si piper. Ingrediente: 4 cotlete de porc 2 linguri ulei de masline 2 linguri otet balsamic 1/2 conserva de ananas 250g cartofi noi 2-3 crenguțe roșii cherry 1/2 ardei iute rosu sare boabe de […]

Salata cu mozzarella si mango din: ardei iute, ghimbir, ulei de masline, coriandru verde, sos de soia, otet de mere, boia dulce, curry, zahar, sare, piper, fructe de mango, ruccola, mozzarella, sunca de parma. Ingrediente: 1 ardei iute rosu 1 cm ghimbir 3 linguri ulei de masline 6 fire coriandru verde 1 lingurita sos de […]

Stufat de miel cu cimbru si boia din: carne de miel, ceapa verde, usturoi verde, ardei rosu, marar, ulei, vin, sare, piper, cimbru, boia dulce si rosii in bulion. Carnea de miel este o sursă bogată de proteine, fier, zinc și vitaminele B12 și B6. Este, de asemenea, relativ scăzută în grăsimi saturate, având doar […]

Cornuri cu mere si miere din: faina, lapte, drojdie, miere, margarina, ou, mere, zahar, scortisoara si miere. Ingrediente: 500 g faina 250 ml lapte 1 plic drojdie uscata 4 linguri miere 25 g margarina 1 ou pentru uns 3 mere 2 linguri zahar 1 praf de scortisoara 50 g miere   Mod de preparare: Dizolvi […]

Salata cu branza pane din: amestec de salata verde, rosii cherry, maai, branza de capra, ulei de masline, otet balsamic, mustar iute, sare, piper, miere. Ingrediente: 150 g amestec de salata verde 100 g rosii cherry galbene si rosii 1 1/2 lingura malai 4 rondele branza de capra (a 40g) 3 linguri ulei de masline […]

Cum se prepara tocanita de praz cu ciuperci din: praz, ciuperci, rosii in bulion, boia iute, rozmarin, seminte de marar, rozmarin, sare si ulei. Ingrediente: 2 fire de praz mai gros 500 g ciuperci taiate (la conserva) 2 conserve de rosii in bulion (taiate) 1 lingurita cu boia iute 1 lingurita cu rozmarin tocat marunt […]

Ostropel oltenesc de pui din: pulpe de pui, ulei, morcov, cartofi, usturoi, otet, smantana grasa, patrunjel. Ingrediente: 2 pulpe de pui intregi 3 linguri ulei 1 morcov mare 3 cartofi 5-6 catei de usturoi 4 linguri otet 150 g smantana grasa 1 legatura patrunjel   Mod de preparare: Intr-o cratiţă încăpătoare, încingi uleiul şi pui […]

O reteta delicioasa de prajitura cu coaja de portocala si jeleuri din: faina, ulei, zahar, oua, sare, praf de copt, coaja de portocala, zahar pudra, jeleuri, lapte, amidon de porumb, esenta de vanilie. Ingrediente: 200 g făină 250 g ulei 250 g zahăr 5 ouă sare 3 linguriţe cu praf copt coajă de portocală sucul […]

O reteta delicioasa de cartofi copti cu: unt, cascaval, ceapa verde, sare. Ingrediente: 4 cartofi mai mari 1 lingura  cu unt 200g cascaval 2-3 fire de ceapa verde sare     Mod de preparare: Spală bine cartofii cu un bu­rete, după care şterge-i cu un şervet. Presară un praf de sare şi înţeapă-i din loc […]

O reteta delicioasa de tochitura cu: carne de porc, ciuperci, arpagic, oua, morcovi, ardei rosii, telina, costita, vin rosu, sare, piper, verdeata. Ingrediente: 1kg carne de porc (pulpă, piept) 250 g ciuperci întregi 500 g arpagic (sau cepe foarte mici) 4 ouă 2 morcovi 2 ardei roşii 1 ţelină mică 100 g costiţă 2 pahare […]

Salata cu spanac, ricotta si capsuni din: spanac, capsuni, afine, nuci pecan, rosie, branza ricotta, otet balsamic, suc de lamaie, piper negru, ulei de masline.   Ingrediente: 2 cesti de spanac 1/4 ceasca capsuni feliate 1/4 ceasca de afine 1/4 ceasca nuci pecan 1 rosie 1/4 ceasca branza ricotta (maruntita) Ingrediente vinegreta de lamaie: 1/2 […]

Briose grasute cu morcovi: unt, zahar brun, oua, faina, smantana, morcovi, nuci, coaja de portocala. Ingrediente: un pachet de unt 220 grame zahăr brun 4 ouă 750 grame făină pentru cozonac 400 grame smântână 1/2 kg de piure de morcovi fierţi câteva nuci mărunţite o linguriţă de coajă rasă de portocală   Mod de preparare: […]

Trucuri pentru combaterea mahmurelii. Greaţa, vărsăturile şi durerile de cap apărute în urma excesului de alcool pot fi înlăturate cu odihnă şi hidratare. Anumite trucuri aplicate înainte, în timpul şi după ce aţi băut vă pot fi de mare ajutor. Un truc antimahmureală este să beţi un pahar cu apă între două pahare cu alcool. […]

O reteta delicioasa de friptura cu: carne de porc, ceapa, cimbru, otet, piper, rozmarin, sare, supa de pui, unt, zahar brun. Ingrediente: 350 g ceapă 200 g muşchi file de porc 20 g unt 2 linguriţe cu zahăr brun pudră 50 ml supă de pui 1/2 linguriţă cu rozmarin 1/2 linguriţă cu cimbru 1 linguriţă […]

O reteta delicioasa de cartofi copti umpluti cu: cascaval, branza cedar, prosciuto, patrunjel, sare. Ingrediente: 4 cartofi mai mari 100g cascaval ras 100g branza cedar rasa 100g prosciuto patrunjel sare   Mod de preparare: Coace cartofii la cuptor, la foc moderat. Taie-i pe jumătate şi scoate puţin miez. Amestecă-l cu 50 g caşcaval ras şi […]

Suc de pere, mere si lamai din: mere, para si lamaie. Ingrediente: 2 mere 1 para mare 1/2 lamaie   Mod de preparare: Toate se storc in storcatorul de fructe sau se pun in blender cu putina apa.

O reteta delicioasa de salata cu:varza rosie, telemea de vaca, masline, salata verde, rosii, marar, ulei, miere, otet, sare. Ingrediente: 1 varză roşie 200 g telemea de vacă 100 g măsline câteva frunze de salată câteva roşioare mărar 5 linguri cu ulei 1 linguriţă cu miere 2 linguri cu oţet sare   Mod de preparare: […]

Bors de ciuperci cu zarzavat din: ciuperci, zarzavat, ceapa, patrunjel verde, orez, sare. Ingrediente:   1 kg ciuperci zarzavat de supă 2 cepe pătrunjel verde 1 ceşcuţă de orez sare     Mod de preparare: Se curăţă zarzavatul şi ceapa, se spală şi apoi se taie. Se pun la fiert cu 4L apă şi sare. […]

Paste cu legume de primavara din: paste, ulei de masline, sparanghel, praz, usturoi, mazare, menta, patrunjel, prosciutt, sare si piper.   Ingrediente: 2 cesti paste 2-3 linguri ulei de masline 1/2 buchet sparanghel 5 fire de praz, taiat bucați 5-6 catei de usturoi, tocat 1 cana mazare 1/2 ceasca de menta si patrunjel, pentru garnitura […]

O reteta delicioasa de dovlecei crocanti cu:dovlecei, faina, zahar brun, sare, nuci, fulgi de ovaz, unt, lamaie. Ingrediente: o jumătate de cană de făină o jumătate de cană de zahăr brun o jumătate de linguriţă de scorţişoară pu­ţină sare un pumn de nuci pisate un pumn de fulgi de ovăz 80 grame unt 10 dovlecei […]

Vitel cu ciuperci si sos de smantana din: carne de vitel, ciuperci, unt, ceapa, faina, supa de carne, smantana, verdeata, sare si piper. Ingrediente: 1 kg de carne de vitel 500g de ciuperci 1 lingura de unt 2 cepe potrivite 1 lingurita de faina 1 ceasca de supa de carne(sau apa) 1 ceasca smantana 1 […]

O reteta delicioasa de bors cu: carne de vita, morcovi, radacina de patrunjel, telina, ceapa, orez, galbenus, smantana, ulei, tarhon, ceapa verde, sare. Ingrediente: 1 kg carne de vită 2 morcovi 1 rădăcină pătrunjel 1 ţelină mică 1 ceapă 2 linguri de orez un gălbenuş 100 ml smântână 2 linguri ulei tarhon ceapă verde sare […]