Musaca de dovlecei cu carne de berbecut din: dovlecei, ceapa, usturoi, ulei de masline, carne tocata de berbecut, scortisoara, oregano, sare, piper, orez, supa, unt, faina, lapte, oua, nucsoara, cascaval. Ingrediente: 850 g dovlecei 1 ceapa 3 catei de usturoi 5 linguri ulei de masline 400 g carne tocata de berbecut  (pulpe de berbecut sau […]

Muschiulet de porc cu salata verde din: muschiulet de porc, usturoi, slaninuta, morcov, salata verde, ceapa, rosii, patrunjel verde. Ingrediente: 1 muschiulet de porc mai mare-bucata intreaga 2 catei de usturoi 50 g slaninuta 1 morcov 1 salata verde mai mare 2 cepe 2 rosii 1 legatura patrunjel verde   Mod de preparare: Cureti muschiuletul […]

Rulouri de dovlecei din: orez integral, sare, dovlecei, ardei gras, patrunjel, smantana, pesmet, ou, parmezan, piper, ceapa, supa de legume, maghiran. Ingrediente: 80 g orez integral sare 4 dovlecei 2 ardei grasi galbeni 2 ardei rgasi rosii 1/2 legatura patrunjel 100 ml smantana 2 linguri pesmet 1 ou 4 linguri parmezan ras piper 4 cepe […]

Suc de lamaie si portocale din: lamai, portocale, zahar, apa plata, apa minerala, frunze de menta. Ingrediente: 3 lamai 2 portocale 250 g zahar 500 ml apa plata 1 l apa minerala cateva frunze de menta     Mod de preparare: Cureti coaja de la 1 lamaie si de la 1 portocala si le tai […]

Costiţe glasate cu miere din: costite de porc, miere, vin rosu, nucsoara, cuisor, boia dulce, pasta de tomate, sare, piper. Ingrediente: 8 costite de porc cu lungime de 8-10 cm 4 linguri miere de albine 150 ml vin rosu 1 lingura nucsoara rasa 1 cuisor zdrobit 1 lingurita boia dulce 1 lingurita pasta de tomate […]

Tiramisu cu nectarine din: nectarine, piscoturi, lichior de cafea, cafea, mascarpone, crema de vanilie, ciocolata, cacao. Ingrediente: 3 nectarine sau piersici 150 g piscoturi 5 linguri lichior de cafea 3 linguri cafea concentrat neindulcita 250 g mascarpone 450 ml crema de vanilie (din plic) 200 g ciocolata menaj 2 linguri cacao cernuta   Mod de […]

Coaste de porc in crusta picanta din: coaste de porc, ulei, nuci, sare grunjoasa, ghimbir, usturoi, cuisoare, soia, siropd e artar, sos tabasco, sos iute, seminte de susan, praf de ceapa, praf de usturoi, sare, piper alb, pudra de ghimbir, fulgi de patrunjel, anason, oregano, cuisoare, chilii, boia de ardei, ardei iute.   Ingrediente: 5-6 […]

Tarta cu coacaze din: faina, zahar pudra, unt, ou, coacaze, amidon, sare. Ingrediente: 250 g faina 200 g zahar pudra 200 g unt moale 1 ou 2 cani coacaze proaspete 2 lingurite amidon sare   Mod de preparare: Intr-un castron, frecaţi untul cu oul, un praf de sare şi zahărul, până ce zahărul s-a topit. […]

Pui piri-piri la gratar din: pui, ardei iute, usturoi, boia de ardei dulce, otet din vin rosu, patrunjel, ulei de masline, sferturi de lamaie, sos tabasco. Ingrediente: 1 pui (circa 1,5 kg) 4 ardei rosii iuti 3 catei de usturoi, zdrobiti 2 lingurite boia de ardei dulce 2 linguri de otet din vin rosu 2 […]

Smoothie cu capsune si ciocolata din: capsune, iaurt, miere de salcam, lapte, ciocolata amaruie, lapte, cardamom, frisca. Ingrediente: 200 g capsune 150 g iaurt gras grecesc 3 linguri miere de salcam 50 g ciocolata amaruie 50 ml lapte 3-4 pastai de cardamom 50 g frisca 4-5 capsune pentru decor   Mod de preparare: Speli şi […]

Antricot de vita la gratar cu rozmarin si cimbru verde din: antricot de vita, lamaie, ulei de masline, rozmarin, cimbru, sare, piper. Nu folosiţi grătar electric, grătar pe gaz, cu rocă vulcanică sau alt tip de grătar, pentru că veţi obţine altceva. Se face numai pe grătar cu cărbune de lemn. Inainte de a fi […]

Spanac cu rosii umplute din: rosii, supa de carne, parmezan, mascarpone, spanac, orez, untura de porc, samburi de pin, usturoi, vin, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 4 rosii mari 250 ml supa de carne instant 100 g parmezan ras 3 linguri mascarpone 400 g spanac 125 g orez 50 g unt 50 g untura de porc […]

Vinete si cartofi gratin din: cartofi, vinete, oua, branza, cascaval, smantana, sare, piper. Ingrediente: 2-3 cartofi mari 2 vinete potrivite 4 oua 150 g banza 200 g cascaval 2 linguri smantana sare piper   Mod de preparare: Cureţi cartofii, îi speli, îi tai felii potrivit de groase şi îi pui la fiert. Ii scurgi şi […]

Salata de fructe cu sos de iaurt si seminte de mac din: seminte de mac, lapte, iaurt, miere, banana, portocala, afine, capsuni, struguri, suc de lamaie.   Ingrediente: 2 linguri seminte de mac 1/2 cana lapte 1 cana iaurt 1 lingurita miere sau sirop de artar 1 banana feliata 1 portocale, felii 1/2 ceasca de […]

Burgeri cu rosii si avocado din: carne, ceapa rosie, pudra de ardei cayenne, oregano, chifle, rosii, avocado, ketchup, sos barbecue. Ingrediente: 500 g carne tocata de vita, de porc sau de curcan 1 ceapa rosie taiata fin 1 lingurita de pudra de ardei cayenne 1 lingurita de oregano uscat 4 chifle 4 felii de rosii […]

Lasagna de rosii din: ulei de masline, ricotta, galbenusuri, sare, piper, busuioc, foi de lasagna, sos de rosii, sunca, rosii, cascaval. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 400 g ricotta sau urda 2 galbenusuri sare piper 5 fire de busuioc 15 foi de lasagna (refigerate) 300 g sos de rosii 150 g sunca taiata fasii […]

Shake cu suc de morcovi şi portocale din: suc de morcovi, iaurt, portocale, lamaie, miere, gheata. Ingrediente: 1 1/2 pahar suc de morcovi 1 1/2 pahar iaurt natural 2 portocale 1 lamaie 4 linguri miere 4 cuburi de gheata   Mod de preparare: Intr-un bol, torni sucul de morcovi, mierea, pre­cum şi zeama de lămâie […]

O reteta delicioasa de melci cu:faina, otet, apa, sare, ulei, lapte, oua, branza de vaci, zahar tos, budinca de vanilie, zahar vanilat, amidon, coacaze, menta, frisca, sare. Ingrediente: 600 g făina o lingură cu oţet 200 ml apă sare 100 ml ulei 600 ml lapte 6 ouă 500 g brânză de vaci 60 g zahăr […]

O reteta delicioasa de ciorba cu: morcovi, fasole verde, praz, ceapa, mazare, porumb, frunze de dafin, ardei gras, bors, pasta de tomate, rosii, ulei, sare, marar, smantana. Ingrediente: doi morcovi 200 g fasole verde un fir de praz două cepe 200 g mazăre 100 g porumb din conservă două frunze de dafin doi ardei graşi […]

O reteta deliciosa de lufar cu: orez salbatic, morcov, ceapa, ardei gras, telina, scortisoara, pudra curry, boia iute, ulei, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 800 g lufar 150 g orez sălbatic un morcov o ceapă un ardei gras o ţelină mică un vârf de linguriţă cu scorţişoară o jumătate de linguriţă cu pudră de curry un […]

O reteta delicioasa de chiftele cu: cartofi, carne de pui, ceapa, usturoi, morcov, ardei capia, hrean, patrunjel, paine, oua, ciuperci, mazare, sare, piper, ulei, sos de rosii. Ingrediente: un kg cartofi 500 g piept de pui două cepe 6 căţei de usturoi un morcov doi ardei capia o linguriţă cu hrean ras o legătură de […]

Burgeri din porumb cu salsa, ceapa si frunze de salata din: cartofi, ulei, ceapa rosie, ardei iute, chimion, coriandru, porumb dulce, malai, chifle, salsa, frunze de salata. Ingrediente: 6 cartofi dulci mari (circa 1,5 kg) 2 linguri de ulei, plus extra pentru tavi 2 cepe rosii, tocate fin 2 ardei iuti, tocati fin 1 lingura […]

Shake de kiwi si banane din: kiwi, banane, iaurt natural, miere, gheata. Ingrediente: 4 kiwi 3 banane 1 cana iaurt natural 3 linguri miere 1 cana gheata sfaramata   Mod de preparare: Decojesti bananele si fructele de kiwi, dupa care le tai in cubulete, dar pastrezi cateva rondele subtiri de kiwi, pentru a decora paharele. […]

O reteta delicioasa de piept de pui cu: carne de pui, morcov, conopida, ciuperci, mazare, pudra de curry, seminte de mustar, oregano, busuioc, boia dulce, ulei, sare, piper, marar. Ingrediente: două piepturi de pui doi morcovi o conopidă mijlocie 200 g ciuperci 200 g mazăre 5 g pudră de curry 10 g seminţe de muştar […]

Supa rece de castraveti din: iaurt, apa, castarvete, marar, usturoi, ulei de masline, sare, nuci.   Ingrediente: 2 cani de iaurt 2 cani de apa 1/2 castravete, tocat 1/2 cana marar proaspat, tocat 2 catei de usturoi, tocati 1 lingura de ulei de masline Sare, dupa gust nuci, tocate (optional)   Mod de preparare: Intr-un […]

Dorada la gratar cu orez, salsa si fasole verde din: dorada, condimente, ulei, mango, ardei iute, avocado, ceapa verde, coriandru, fasole verde, orez.   Ingrediente: 4 dorade, curatate si eviscerate 2 linguri mix de condimente Cajun coaja rasa si zeama de la 1 lime 1 lingura de ulei 1 mango copt, decojit, fara sambure si […]

Pui cu rosii si branza din: piept de pui, sare, piper, ceapa, ulei de masline, cimbru, rosii cherry, vin alb, supa de pui, gorgonzola. Ingrediente: jumatate de pipet de pui cu piele (fara oase) sare piper 2 cepe mici 4 linguri ulei de masline 4 fire de cimbru 500 g rosii cherry 100 ml vin […]

Borş de dovlecei umpluţi cu smantana din: carne tocata, ceapa, rosii, orez, marar, patrunjel, sare, ou, piper, bors, dovlecei, smantana. Ingrediente: 500 g carne tocata 1 ceapa 2 rosii 3 linguri cu orez verdeata tocata (marar, patrunjel) sare 1 ou piper 1 l bors 6 dovlecei smantana   Mod de preparare: Amestecaţi carnea cu ceapă […]

Budinca cu sos de zmeura din: lapte, zahar tos, amidon, foi de gelatina, zmeura, zahar pudra.   Ingrediente: 500 ml lapte 150 g zahar tos 50 g amidon 2 foi de gelatina 500 g zmeura 150 g zahar pudra     Mod de preparare: Intr-o crăticioară, amestecaţi bine laptele rece cu amidonul şi cu zahărul. […]

Tarta cu rosii si salata din: parmezan, oua, faina, unt, sare, piper, rosii, smantana, nucsoara, ruccola, otet balsamic, ulei de masline, suc de portocale. Ingrediente: tarta: 100 g parmezan 4 oua 200 g faina 100 g unt sare piper alb 8 rosii 150 ml smantana dulce 100 ml smantana fermentata nucsoara rasa salata: 2 legaturi […]

Fileuri de cod cu orez si leurdă din: orez, fileuri de cod, leurda, seminte de susan, seminte de floarea soarelui, stafide, sos de soia, ulei de masline, vin, pudra de nucsoara, piper.   Ingrediente: 150 g orez cu bob lung 4 fileuri de cod alb 2 legaturi de leurda seminte de susan si de floarea […]

Coaste de porc in crusta de unt din: coaste de porc, unt, whisky, sare, piper, praf de usturoi, merisoare, salvie.   Ingrediente: 1 pachet coaste de porc 5 linguri unt, la temperatura camerei 2 linguri whisky sare piper negru proaspat macinat 1 lingura praf de usturoi 1 cana merisoare 1 lingura salvie proaspata, tocata   […]