Mâncare de bob, cu chiftele de dovlecei din: bob, ceapa, pasta de tomate, faina, patrunjel, sare, piper, cimbru verde, ulei. Ingrediente: 1 bol cu boabe de bob 1 ceapa 1 lingura pasta de tomate sau 2 rosii 1 lingura faina patrunjel sau marar sare piper cimbru verde ulei pentru prajit   Mod de preparare: Cureti […]

Zarzavat pentru ciorbe din: morcovi, pastarnac, radacina de patrunjel, telina, patrunjel, boabe de mustar. Ingrediente: 600 g morcovi 200 g păstârnac 2-3 rădăcini de pătrunjel verde 2 ţeline 1 legatura pătrunjel verde câteva fire de ţelină verde 2 lingurite boabe de muştar   Mod de preparare: Tot zarzavatul se curăţă şi se cântăreşte. (La 1 […]

Ciabatta cu mozzarella si rosii din: busuioc, usturoi, seminte de pin, cascaval, ulei de masline, sare, piper, ciabatta, rosii, mozzarella. Ingrediente: 1 legatura de busuioc 1 catel de usturoi 80 g seminte de pin 40 g cascaval ras 80 ml ulei de masline sare piper in plus: 4 ciabatta mici 5 rosii 200 g mozzarella […]

Pentru ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete, camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie ca vreti sa preparati gemuri, dulceturi sau compoturi, aici veti gasi  sfaturi si retete utile privind conservarea fructelor preferate. Dulceata de rosii Dulceata de rosii din: rosii, zahar, lamaie, […]

Pentru ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete, camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie ca vreti sa preparati gemuri, dulceturi sau compoturi, aici veti gasi  sfaturi si retete utile privind conservarea fructelor preferate. Dulceaţă din coajă de pepene cu lămâie Dulceaţă din coajă […]

Beneficiile pentru sănătate ale acestei băuturi (Bere).Majoritatea românilor sunt campioni la „halbere”, însă, contrar credinţei populare răspândite de aceşti „campioni olimpici” că berea rece face canicula mai uşor de suportat, medicii susţin că temperaturile foarte ridicate nu fac o casă bună cu sticlele de bere fără număr. Este adevărat că o bere pe zi nu […]

Consumaţi în stare crudă sau folosiţi pentru delicioasele murături, gogoşarii sunt vedetele sezonului. Iaţă câteva motive pentru care ar trebui să-l incluzi în alimentaţie. 1. Conţin aproape 300 procente din doza de vitamina C pe care trebui să o consumi zilnic. Pe lângă un puternic antioxidant, vitamina C asigură o bună absorţie a fierului. Aşa că […]

Lupta impotriva obezitatii: Clorofila şi cetona de zmeură, arme eficiente împotriva obezităţii. Vedetele dau tonul şi în privinţa dietelor de slăbit, iar cura cu clorofilă este ultima tendinţă în materie de metode eficiente de topire a kilogramelor. Pe lângă efectele incredibile în cazul obezităţii, clorofila are beneficii excelente şi pentru sănătate, top modelele Rosie Huntington-Whiteley […]

Fructele de kivi, descoperite de chinezi la sfârşitul secolului al 19-lea au beneficii nebănuite şi foarte importante pentru sănătatea noastră. Consumat pe tot parcursul anului, kiwi este un bun remediu pentru oboseală. Mai mult, s-a descoperit recent că dacă stăm prost cu nervii şi suntem în depresie, putem consuma kiwi. Astfel că, fructele de kiwi […]

Zmeura: Top 5 beneficii uimitoare pentru sănătate. De un roşu vibrant, cu un gust rafinat şi delicat, zmeura este o sursă puternică de vitamine, minerale şi antioxidanţi cu reale beneficii pentru întregul organism. Iar consumul zilnic al acesteia, ne poate feri de numeroase probleme de sănătate cum ar fi cancerul, obezitatea, afecţiunile cardiovasculare şi infertilitatea. […]

Sanatate: Cură de sănătate cu clorofilă. Detoxifiază, oferă energie organismului şi stopează îmbătrânirea. Cel puţin de două ori pe an, primăvara şi toamna, fiecare dintre noi ar trebui să urmeze o cură de detoxifiere a organismului, iar cea care are la bază clorofila este una dintre cele mai eficiente în acest sens. Dacă nu putem […]

Tarta cu pere in vin rosu este un desert delicios fara ou pe care merita sa-l incercati intr-o dupa-amiaza de duminica.   Ingrediente: 340g faina 130g unt biscuiti 8 pere scortisoara anason stelat ghimbir 60g zahar 1/2 litru vin rosu dulce 1 pachetel gelatina   Mod de preparare: Faina, untul taiat cubulete si 30g zahar […]

Cartofi copti cu carne din: carne de berbecut, carne de vita, carne de porc, ceapa, cartofi, grasime de porc, morcov, grasime de porc, morcov, vin, cuisoare, foaie de dafin, usturoi, piper, sare.   Ingrediente: 300 g carne berbecut (macra) 300 g carne de vita (macra) 300 g carne de porc (macra) 250 g o ceapa […]

Salata cu varza proaspata din: varza alba, ardei, mar, ceapa, ulei vegetal, suc de lamaie, marar, patrunjel, zahar, sare. Ingrediente: 350 g varza alba un ardei dulce rosu un mar 1/2 ceapa 3-4 linguri ulei vegetal o lingura suc de lamaie frunzulite de marar si patrunjel zahar sare   Mod de preparare: Varza se taie […]

Plachie de crap cu ardei iute si mamaliga din: crap, rosii, ardei gras, ardei capia, ceapa, morcov, radacina de patrunjel, praz, ardei iute, frunze de dafin, ardei iute, vin, usturoi, ulei, sare, piper, patrunjel, malai. Ingrediente: 4 bucati de crap 5 rosii un ardei gras un ardei capia 3 cepe un morcov o radacina de […]

Tartă cu blat de mălai din: malai, faina de grau, apa, drojdie, ulei de masline, zahar tos, ceapa verde, masline feliate, branza de vaci, rosii cherry, oua, sare, piper, busuioc uscat. Ingrediente: 250 g malai 400 g faina de grau 350 ml apa 30 g drojdie doua linguri cu ulei de masline zahar tos o […]

Placinta cu spanac si bacon din: faina, ulei, sare, spanac, ceapa, bacon, parmezan, oua, ulei, sare, piper, unt, faina. Ingrediente: pentru aluat: 250 g faina 5 linguri ulei sare pentru umplutura: un kg spanac 2 cepe 70 g bacon simplu sau afumat 5 linguri parmezan 2 oua 2 linguri ulei sare piper pentru copt: unt […]

Ciorbă ardelenească de porc din: cotlete de porc fara os, morcovi, telina, gulie, amestec de legume pentru ciorba, lamaie, galbenusuri, smantana, verdeata, sare. Ingrediente: 600 g cotlet de porc fara os 3 morcovi 1/4 dintr-o telina mare 1/4 dintr-o gulie o punga de amestec de legume pentru ciorba (cu mazare, fasole verde etc) 1 lamaie […]

Ciuperci in otet cu rozmarin si piper din: ciuperci, rozmarin, otet de vin alb, sare, piper, usturoi, ulei de masline. Ingrediente: 1 kg ciuperci 4 crengute rozmarin 1/2 litri otet de vin alb 2 linguri sare 1 lingura piper boabe 2 cana usturoi 1/2 litri ulei de masline presat la rece   Mod de preparare: […]

Pate de porc din: carne de porc, carne de vitel, piper, nucsoara, scortisoara, cuisoare, pudra de ghimbir, coniac, ou, galbenus, faina, sare, untura. Ingrediente: 400 g carne de porc (de la gat) 700 g carne de vitel cate un varf de cutit de piper, nucsoara, scortisoara, cuisoare un praf pudra de ghimbir 50 ml coniac […]

Pizza Marina din: pasta de tomate, midii, file de crabi, masline, mozzarella, vin alb, ulei de masline, amestec de mirodenii, faina de grau, drojdie, ulei vegetal, sare. Ingrediente: 250 g pasta de tomate 500 g midii proaspete sau inghetate, curate 100 g bastonase sau file de crabi 10 masline 100 g mozzarella 1/2 pahar de […]

Muschi de porc dulce acrisor din: muschi de porc, caise, unt, pesmet, vin rosu, concetrat de vita, sare, piper. Ingrediente: 800 g muschi de porc 250 g caise uscate 250 g prune uscate un pachet unt 250 g pesmet auriu 100 ml vin rosu 200 ml supa din concentrat de vita sare piper   Mod […]

Tortillas cu avocado, ceapa rosie si fasole rosie din: suc de limette, zahar, sare, chimen, cimbru, piper de cayenne, ulei, avocado, ceapa rosie, rosii cherry, boabe de fasole rosie, bacon, telemea, tortillas. Ingrediente: 2 lingurite suc de limette 1 lingurita zahar sare chimen macinat 1 praf cimbru uscat 1 praf piper de Cayenne 1 lingura […]

Din nicio camara nu trebuie sa lipseasca gogosarii la otet. De aceasta data ne-am propus sa pregatim niste gogosari umpluti cu struguri care la iarna o sa arate perfect langa o friptura rumenita si condimentata.   Ingrediente: gogosari struguri verzi struguri rosii apa otet zahar sare piper boabe boabe de mustar miere foi de dafin […]

Pricomigdale cu căpşune din: migdale, zahar pudra, zahar vanilinat, albusuri, cacao, capsune, zahar tos, scortisoara, menta verde. Ingrediente: 250 g migdale 320 g zahar pudra doua pliculete zahar vanilinat 3 albusuri o lingura cu cacao 500 g capsune 100 g zahar tos jumatate de lingurita cu scortisoara menta verde   Mod de preparare: Intr-un bol […]

Dovlecei cu conopida in otet si boabe de coriandru din: conopida, dovlecei, otet din vin, piper boabe, zahar, boabe de coriandru, sare. Ingrediente: 1 conopidă de 750-800 g 2 dovlecei mici 500 ml oţet din vin de 1/2 lingurita piper boabe 3 linguri zahăr 3-4 boabe de coriandru 1 lingurita sare   Mod de preparare: […]

Muschi de porc cu linte si varza rosie din: muschi de porc, unt, busuioc, linte, muguri de pin, sare, piper, varza rosie. Ingrediente: 600 g muschi de porc 50 g unt o legatura busuioc 300 g linte 100 g muguri de pin sare piper 200 g varza rosie   Mod de preparare: Mugurii de pin […]

Ciorba de legume cu galuste din: fasole rosie, morcovi, telina, ardei grasi, praz, ceapa, oua, gris, floarea soarelui, rosii, bors, sare, piper, salvie, smantana, iaurt, crutoane. Ingrediente: 150 g fasole rosie boabe doi morcovi o felie de telina doia ardei grasi un fir de praz o ceapa doua oua 200 g gris 100 ml ulei […]

Muşchi de viţel cu sos de ciuperci din: muschi de vitel, ciuperci, ceapa verde, smantana, ceapa rosie, usturoi, sos de soia, frunza de dafin, galbenus de ou, ulei, sare, piper, cimbru, vin rosu, otet. Ingrediente: 600 g muschi de vitel 400 g ciuperci o legatura de ceapa verde 200 ml smantana dulce o ceapa rosie […]

Friptura de vita cu sos si mamaliga din: ulei de floarea soarelui, sos worcester, friptura de vita, sare, piper, ceapa, usturoi, patrunjel verde, malai, lapte. Ingrediente: 7 linguri ulei de floarea soarelui cateva pciaturi de sos Worcester 800 g friptura de vita la cuptor sare piper 1 ceapa 2 catei de usturoi 2 fire patrunjel […]

Supa de dovleac cu smantana din: dovlecei, ceapa, morcovi, cartofi, mere, unt, supa de pui, usturoi, sare, piper, ghimbir, chimen, nucsoara, smantana.   Ingrediente: 2 dovleci, curatati si tocati 1 ceapa, tocata 3-4 morcovi, tocati 3 cartofi, tocati 2 mere, decojite si tocate 1/4 cana unt 2 litri supa de pui 2 lingurite praf de […]

Peşte cu vinete umplute din: peste, vinete, spanac, ceapa, usturoi, vin, amidon alimentar, rosii uscate in ulei, busuioc, sare, piper, ulei de floarea soarelui, linte. Ingrediente: 800 g trunchiuri de peste doua vinete 600 g spanac congelat doua cepe 4 catei de usturoi 300 ml vin alb sec o lingura cu amidon alimentar 100 g […]